塔帕斯星期四:吃意大利

关于我的知名事实:意大利食物是我家庭的一部分’S表票价作为肉和土豆。我没有一盎司 Sangue Italiano in me.

那里’对这个故事的两个部分:首先,我妈妈在70年代罗马学习了Gelato和时尚,开展了对Ferragamo的爱 fromaggio.。我的伟大阿姨玛丽简嫁给了那个男孩的下一店,我心爱的叔叔马里奥,他的家人从意大利北部到达时,他们在高中。 Mario Rubenelli开始了 戴尔’Alpe 食品进口公司,其产品可以在芝加哥附近找到。 进口橄榄油,意大利辣味纤维,棉絮和帕尔梅奶酪总是在我们的桌子上。

当我对博洛尼亚的周末之旅让Novio感到惊讶的时候,我们的行程别无,但在我们的行程中没有别的,但收入了几公斤,并用基安蒂全力以赴。加入佛罗伦萨的过夜之旅,我们的食品宿醉与艺术和建筑一起。

抵达Marconi机场后,我们向南向Firenze转向我们的车。渴望吃饭,我们疯狂而没有停车场。我们的酒店推荐了一个小型特拉托里亚,我们在关闭之前偷偷摸摸。这个地方,Trattoria da Guido,舒适,用蜡烛点燃厨房平面。我们与我们的女服务员与西班牙语一起涌入意大利语– vino., 火腿, 撤消, 格拉泽.

我的眼睛立即去了核桃酱和kike的戈贡佐拉馄饨’S选择野猪肉的Tagliatelle–无论如何,佛罗伦萨的象征–很清楚。我的Chianti抵达我们的沙拉,搭配马苏里拉和帕尔马火腿,还有几分钟后的新鲜意大利面。 manggia,我们做到了– I didn’甚至拍了任何照片!我的菜是天堂–乳脂状与坚果底部,恰到好处(通过Faenza,34.每天开放午餐和晚餐)。

第二天早上,早餐,享有Medici Chapel和星期六市场的早期。在浓缩咖啡,热Panini甚至是我的香蕉甚至是一些Nutella,我们停在附近的圣洛伦佐食品市场。在星期六早上昏昏欲睡,许多摊位’甚至打开,意思是新人,我几乎是我们自己的鱼和蔬菜商店的整个迷宫。但我正处于一个使命:即使这意味着在我们的行李箱超重时,也意味着乘坐更多的衣服。诱惑是萨拉米香肠,麦芽粥和微小烧瓶的卷。

早上被晴朗的广场停在另一个咖啡因颠簸或莫雷蒂啤酒中被打折了。我很痛苦地完成观光并达到另一顿饭,这一次在学生比萨饼店,在那里我’多年前吃了。 Osteria del Gatto e La Volpe的木质背衬椅和露出砖墙为我们的Crostini开胃菜提供了舒适的氛围,因为我们倒入了六页面食,披萨和卡塞尔斯。在我的第一个独奏之旅,在佛罗伦萨,我’D有一个简单的披萨和一小瓶葡萄酒,服务员在一个繁忙的星期六晚上从一个小角落桌子撒了他–我再次需要披萨。

最后,我们用Pesto和Parmesean和Ruccula的Pesto和Margherita Pizza分开了一块丰盛的马铃薯Gnocchi(通过Ghibellina,151,靠近圣诞老人Croce)。这顿饭是一个完美的平衡和一个巨大的价值,它在驾驶回到博洛尼亚和漫长的冬天的一天中充满了美国’s nap once there.

Emiglia Romano是意大利的无名食物英雄,家乡帕尔马(火腿名人),莫德斯托(基础醋名誉)和美味的区域首都,博洛尼亚(肉酱名声)。坚韧的资本不仅以其食物而闻名,而且是其现代化的大学,这意味着廉价而丰富的食物选择比比皆是。

经过长久的人 Sonnichiarre.,Novio和我捆绑起来,瞥了一眼托雷斯,圣彼得诺诺教堂和广场Neptuno。我们的酒店毗邻高度推荐的旁边 Osterria.,但晚餐的人群让我们在酒吧挤在酒吧,喝啤酒。在更改位置时–一个名为siesta的恰当命名的酒吧–调酒师要求Novio通过年轻的意大利旁边坐在我们旁边,他想要什么样的啤酒。

佩珀诺–有两个ps,不要与蔬菜混淆–在拉斯帕尔马斯德大加那利岛学习并讲得非常好的西班牙语。采用何时进入 罗马 博洛尼亚,作为博洛尼亚人做思想的思考,我们跟进百分点和他的朋友伊丽莎到一个叫做Bravo Caffe的一个叫做Bravo Caffe的Sup,那里,我们从他的家乡的lecce和一个沉着的肉类上订购了一瓶苏醒红色–Mortadella,Prosciutto,帕尔马火腿和碧善丁。 (通过Mascarella,1.博洛尼亚)。

一名妇女在暗淡的灯光下迈出了舞台,这意味着我们’d很少的光。我们的鱿鱼开胃菜与焦糖蘑菇到达,打开了我饥饿的闸门。我用Pecorino Cheese订购了马铃薯Gnocchi,在巴马干酪,橄榄油和新鲜的欧芹中窒息,这是我意大利人的意大利面的主食。忽略音乐,公司和其他一切都没有’在我的盘子上,我嘴里的土豆球后突出了土豆球。如果有’是让我成为一个可怕的客人的一件事’在我面前存在美味的食物– I don’甚至还记得kike吃了什么!

经过如此丰盛的饭,一个 格拉巴 似乎是为了秩序,其次是鸡尾酒。第二天早上’由于仍然满满的胃和轻微的龙舌兰酒,我不得不滚下床。我们会’T and Day的时间更多,在飞机上分享三明治甚至跳过晚餐。

回到家里,我清除了我的食品室:一个新的帕尔马干酪,标有Parm Regg,三种类型的面食,以及所有的戴尔’Alpe spices I’d囤积了我的家人’公司。对非地中海不错。

喜欢食物帖子?我也告诉过你 我在拉里奥哈时吃的一切, 西班牙’S de-Factifo葡萄酒资本。你喜欢意大利食物(或食物贪食)吗?

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关于猫Gaa.

作为猪,斗牛和整个乐天犬的牛肉芝加哥女孩,猫Gaa在西班牙塞维利亚的外表生活中写道。当没有可爱的西班牙爷爷或用西班牙语介词进行努力时,她在美国大学的高等教育中在马德里和其他出版物的自由队伍中工作,如粗略的指南和西班牙勺。

注释

  1. 百胜!我爸爸在雷吉奥·艾米利亚做生意,我走了几年前。得去参观帕尔马“factory”并且可能看到了大约2000个奶酪轮子!
    妮可最近发布了..红扁豆浸我的简历

  2. 美妙的帖子–是的,我喜欢食物帖子!很棒的照片!

  3. 意大利是我最喜欢的美食,我是意大利美食家的大粉丝。可爱的照片…
    我还可以说什么。只是nom nom =)
    最近发布的汽车租赁..2013年13个热门旅游目的地(第二部分)我的简历

  4. 我们在佛罗伦萨和罗马都吃得很好!它没有’t hurt that Mario’堂兄在罗马生活了10年,所以她推荐了伟大的地方。

    我们七月去了,所以我们吃了很多番茄,马苏里拉和罗勒沙拉。事实上,马里奥迷茫并开始用西班牙语呼唤它Basílico,我必须提醒他,他的语言’s albahaca. Hahaha.

    是的,我喜欢:食物岗位,意大利食物和贪食。
    kaley [yumeomás]最近发布了..马德里版,11个让我微笑的小事我的简历

  5. 我喜欢食物岗位。阅读食物是进食的下一个最好的事情…卡路里较少 -
    意大利美食是我最喜欢的,我可以独自生活在意大利面上!我崇拜佛罗伦萨,当我们吃得很好,但它在佛罗伦萨,作为新手旅行者,我们首先学会了坐在餐馆的Coperto。现在我们知道,我们仍然在意大利享受美味的饭菜,但能够预测更准确的费用。去年在Cinque Terre时,我们爱上了Trofie Pasta,用新鲜的Pesto和青豆。愉快!那里’没有意大利的地方…每个角落都很好吃。

  6. 每当我去意大利时,我想做的就是吃,尽管所有其他令人惊叹的产品!我喜欢芝麻菜的比萨饼 :)
    亚历克斯@ ifs ands&屁股最近发布了..批准邮票周六#11。我的简历

  7. 我是一个面食和面包情人,但不幸的是我’m麸质不宽容。谢谢你,谢谢地吃了很棒的味道。并感谢我提醒我最大的原因,为什么我想回到Firenze:葡萄酒和奶酪。 yum-o!
    Linda Bibb.最近发布了..如何在一天内看到阿姆斯特丹我的简历

    • 阳光和锡耶斯塔斯 说:

      noooooooooooooooooo !!!至少,您可以使用它作为填写奶酪的借口!你什么时候去以色列?

  8. 一旦我登陆意大利,我就直奔披萨和蒙特普尔科诺的一杯漂亮的玻璃!没有更好的方法来开始我的住宿。 :)
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  9. 我认为意大利的饮食方式比回家更好,每个人都在分享和围绕一张巨大的桌子说话。这从来没有那么在哪里’不幸的是。
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    • 阳光和锡耶斯塔斯 说:

      我认为美国人只是吝啬和太赦免,可以像这样分享食物!我的西班牙朋友们,相反,热爱均匀地吃得一致,均匀地分开账单。我同意你的看法–更好的进食方式!

  10. 伟大的帖子,你’我去过我避风港的斑点’甚至去过了!什么是什么…? I wish I didn’当你在城镇时发烧,希望我们能在未来的旅途中见面。
    天安凯最近发布了..在佛罗伦萨的葡萄酒菲亚特旅游与sassy paola我的简历

追踪

  1. […选择环顾四周,你’LL看到周围有零当地人,这是有原因的!在佛罗伦萨后几年后,我在Medici Palace附近弃了一盘Tagliatelle,250g […]

  2. […]我最大的爱情,我不是在我访问的任何地方拒绝当地票价。这意味着在佛罗伦萨,莱佛兰的狂野公猪意大利式饺子,甚至在中国的蚱蜢。一个快乐的肚子意味着快乐[…]

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