Aníbal是塞维利亚最常用的餐厅吗? (和食物评论,DUH)

一爆爆炸了我一件热的空气’D从子弹列车上卸下我的包,斯托勒和我的孩子。 ay,mi塞维利亚。自Feria de Sevilla以来,近两个月过去了,但那’关于这个城市的最佳部分–它似乎永远不会改变。没有随机的木制蘑菇,曾经站在公共汽车站,而不是火热的新胃炸肉豆舒服岁月  Casas de Comida..

塞维利亚是塞维利亚。永永远远, amén..

我西班牙生活中的主食就是我的 吉莉 一群女朋友, Las Sevillamericanas.。所以,当一个人从indosnesia回来一个周末时,当我说我时相信我’M不要在高速火车上度过我的欧元硬币留在我的婆婆’s; Kelly’s estancia. 在这些芝加哥人转身的城市 - 三角洲 值得快速旅行,以赶上和吃东西。并在社交媒体上记录–我们只不过是我们屏幕的奴隶。

Instagram.在西班牙塞维利亚的餐厅和食物

我的朋友喜欢食物,但我’D被纳入了坦尔巴尔的餐厅街区的新孩子。“But you don’甚至住在这里!你觉得怎么知道什么’s new?”在一个让乐趣和孤独的星球之一的城市’2018年的顶级选择,有没有’这是一个全新的酒吧的很多肘部室。但是一所旧的氛围?

Origen的aníbal是餐厅集团的第一个概念,从Rafa出发’屋顶的第一个冒险。虽然食物游戏不是’T,露台酒吧非常时尚,价格合理。我期待Aníbal是一样的:它的Instagram开始用这样的照片,毕竟:

帕拉西奥

我的朋友Rafael Toribio是第一个在塞维利亚屋顶上设有酒吧的屋顶,位于塞维利亚旧世界塞维利亚景致的Botique酒店’S Giralda和现代Metropol遮阳伞。

现在塞维利亚的露台酒吧是 de moda.,拉法已经搬弄了,也伴随着另外两次 社会,在圣克鲁斯的中心买了一座老宫,距离西班牙之一的上坡跌倒了’s famous flamenco Tablaos. 和凯利和我会花费我们艰苦私人课程的廉价塔帕酒吧。

在塞维利亚aníbal餐厅后面的男人

空气和广阔的,餐厅位于一个 Casaseñorial. Calle Madre dedíos,埋在Barrio Santa Cruz的中心地带。包括围绕中心的几个房间 露台安达卢兹,几个原始元素,如优雅的壁炉,壁画和铁吊灯。

欧洲有美丽的室内设计的餐厅

前杆被重型天鹅绒窗帘绳索,看似在受保护的建筑物上的现代旋转中脱颖而出。但是一旦你走进曾经是一个客厅,那么空间就会开放,被自然光线点亮,并融合了旧的和新的。

Origen似乎适合这个词–丛林主题在整个空间中蜿蜒而在整个空间中,到西班牙留下文化遗产的大陆。鉴于菜单有暗示这些国家和口味,文化元素的戏剧使每个房间都有自己的感觉,同时保持忠于主题。

塞维利亚凉爽的新餐厅

Aníbal塞维利亚的酒吧

酒店和餐厅aníbal

在Anibal Sevilla的食物和小吃

我们坐在一张高木桌。如果我们超过五个,那么到达桌面并分享食物和八卦会过于太大,但我们形成了一个你,从不脱胳膊’地板或葡萄酒的距离。

食物

我的朋友们和我订购了我们订购啤酒的小吃 –丢弃,一个接一个地。你知道你说,“每个人都挑一道菜?”

我们每个人都选择了两个– we’d订购了一半的菜单,并要求我们的素食朋友有一些脱纸物品,就像烤 Espárragostrigueros.,粗切碎的西红柿在橄榄油中淋上了 加油赛.

在Anibal Sevilla的Manu

食品提供主要基于什么’季节新鲜,并加上一些市场发现潜入的 Fuera De Carta. menu. They’扎根于旧学校安达卢西亚烹饪与现代,国际扭曲–哦 - 非常完美的Instagram饲料。

塔帕斯为素食主义者塞维利亚

Queso Payoyo.

在Anibal塞维利亚的海鲜菜肴

灼热的金枪鱼肚子在arroz床上

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Salmorejo Con Carne de Centollo

Tapa de presa iberica

presaibérica. 

典型的西班牙Pinchos.

Tostas de Pimiento de Piqiello清洁我们的口味

Realuelto de Setas Tapa Anibal Sevilla

reveuelto de setas.

在大多数情况下,食物被发现–在不脱离传统方法或口味的情况下充满了味道。金枪鱼肚子被争吵,螃蟹肉与奶油 Salmorejo. 提供了炎热的夏日纹理的正确触感。

我发现素食主义者缺乏选择令人惊讶和令人失望,特别是当我打电话时,我甚至询问有人是否有任何饮食限制!我没有’t try the 加油赛,但它出来冷漠,像有人忘记了盐一样。

服务

Invita La Casa., 这maître’D宣布,落下甜蜜的障碍。

de postre西班牙甜点

真的,这是六月下旬的朦胧的一天,餐厅坐空–当地人正在袭击海滨 chiringuitos. in Cádiz –但我们从未冒过服务员或送回任何食物。在一个好的服务不是的城市’常态,我有零投诉。我们可以在和平中吃和拍手,但在手里没有完整的玻璃。

判决

Sevilla西班牙的酷解Restaiants

aníbal赢了’在塞维利亚制作我的简短列表– I’M更为部分地偏袒罗斯调酒师和仅包含的葡萄酒列表 Tinto. 或者 布兰科 – but it’S r的幻想夜晚,鸡尾酒或instagram Postureo.。我们支付了大约22欧元的食物和饮料和 Cubierto. –比巴里奥斯坦克鲁兹大多数其他餐厅有点丰富,但少于我’D至少一瓶葡萄酒在马德里支付。

那里’毫无疑问,塞维利亚正在发生变化。但城市似乎越兴奋地重塑,它始终保持忠实于其(咳咳, 狂野)根–即使餐馆吹捧了现代的外观。

Anybal通过orifens审查

你可以遵循aníbal Instagram.Facebook 并检查他们的弹出活动–从鸡尾酒大师课程到设计师市场的一切都在他们的屋顶上的音乐。

完整披露:aníbal善意拿起我们的甜点和咖啡,但是看法– and will always be –矿。 Aníbal星期二星期六从中午到午夜或凌晨1点开放。您可以通过致电672 44 85 78进行预订。

你去过aníbal吗?知道另一家餐厅’值得一个InstaStory?评论下面!您也可以查看我的帖子 塞维利亚最好的小吃酒吧西班牙语Tapas 101..

塞维利亚是美食家避风港的三个原因

“So we’最初是为了制定颈鸟和小吃的计划,正确?”我最亲密的朋友距离塞维利亚之旅几个星期,他’D计划为我计划行程:一周的吃,喝酒和追赶(那是’只是我们做了什么!)。

西班牙最好的美食城市

在向朋友展示朋友,家庭甚至读者我所采用的城市,他们看到了较少的城市’s monuments and 偏离殴打曲目宝石而且比博物馆更具格鲁比尔多的老男士酒吧和花哨美食。我的心最幸福的时候’S被翅上和着色,我喜欢分享塞维利亚’与他们的食物文化。

I’通过西班牙,从美食甜心圣塞巴斯蒂安到了 Málaga的家庭农场而且塞维利亚仍然是西班牙所有最喜欢的食物城市,其中包括三个非常重要的原因。

各种各样的选择

如果品种是生命的调味品,塞维利亚只能被描述为 撒尿。除了供应尺寸和餐馆类型,纯粹的酒吧数目令人沮丧。

虽然不可能计算城市中的酒吧数量,但数字倾向于降落在4,500中–谈到BITE或SIP的建立时6,000范围。即使我想尝试每一个,从墙上的墙上 Abacerías. 对于米其林赞扬的胃肠体验,它需要几年。我从读者那里得到的问题,‘我应该在塞维利亚吃哪儿?’比你更难回答’d think.

吞下塞维利亚之旅

参加中午的小吃巡回赛 吞下塞维利亚一家食品旅游公司,有四个西班牙城市的业务证实了这一点。事实上,劳伦和我沉思了Devour塞维利亚可以通过塞维利亚举办的四小时游览的其他地方’S Central Neighthounds。安达卢西亚’S Blamboy Capital没有缺乏选择,甚至很激动导游,以提出晚餐的建议。

所以,选择是一个因素, 但它从那里甚至变得棘手 。酒吧或餐厅?坐下来或站起来?时尚胃巴或传统小酒馆?我们应该拆分大板,或者让每个人都有自己的塔皮斯吗?我们有多饿了?

除了许多情况下,与北方同行分开的安达卢西亚城市是什么服务尺寸选择’允许。劳伦解释说这个词 塔帕 – Spanish cuisine’s global export –有几种不同的起源,虽然最常见的是,调酒师将在薄嘴雪利酒玻璃上掠过食物,以防止果蝇。这种做法据说已经来自塞维利亚’s 小姐城市赫雷斯,是最简单的方式和共享食物的方法之一。如果你’重新亨格尔,选择一个 ración. 或者 媒体ración..

塞维利亚三明治市

当然,那么你必须削减一个菜单并决定吃什么,喝什么。这次旅行有几个安达卢西亚的标志,但留下了玉米饼,Huevos Estrellados和Gazpacho。在早上煮下来,我们’D尝试了八种不同的菜肴,每个菜肴都有一个原产地和服务的建立。

阿拉伯语,罗马对美食的影响

劳伦在一天早上,劳伦在巴里奥圣克鲁斯的中心地带了一群教堂。一旦城市的口袋是犹太人,荒野和基督徒自由地混合和交易,每个街区都有文化痕迹,隐藏在柑橘类果树下面,柑橘果树,香水的香水和杏仁树进一步种植。

他们的糖和鸡蛋糕点在城市周围的道德(很多用橘子,柠檬或杏仁!),虽然 西班牙烘焙食品唐’t do much for me, 这Naranjines. 我们尝试过甜美的柑橘!

塞维利亚的修道院糖果

Adtitonally,塞维利亚真正地成为新世界和非洲的门户,船只来自港口,从港口带来,从距离陆地上带来产品。在通过在Via de la Plata的Gold和Silver被送到马德里,这座城市从其发现中脱离了丰富的财富,但美食遗产仍然存在。

在一个坑停在几个橙色污染葡萄酒之后,我们走遍了这座城市’S历史悠久的季度以及进入曾经的埃莱纳尔社区,在他们卸下他们的好东西时被修复。新世界为您的甘扎山带来了西红柿,巧克力,你将你的churros浸入并与之几乎所​​有东西的土豆 蒙特迪托斯 to meat dishes.

塞维利亚的典型小旅馆

另一个迷人的地方历史上的奇特特位于十二个城市盖茨,曾经打断过寨城。当我们走下去的Postigo delCarbón时,劳伦给了我们在城市的其他食物蒙克大门倒塌,如肉和橄榄油。到这个时候,我们’d吃了多种饮料,但我们’D工作足以让主要课程的胃口: 塔帕斯.

可操作

我觉得我们在吞下塞维利亚之旅的少于我之前的味道测试 马德里巴塞罗那,但塞维利亚是最长的旅行!即使在绕过Encarnación,圣克鲁斯和阿里纳尔的街道蜿蜒下四个小时后,我也感到足够强大,在阳光明媚的星期五在阳光明媚的主要啤酒上有一个啤酒。

走在塞维利亚中部

我所有的客人都惊讶于塞维利亚附近的容易–即使在蜿蜒迷路中,鹅卵石巷道也是经验的一部分。这座城市坐在1100万以上海平面和那里’s one ‘hill’ in the whole place!

此外,塞维利亚很漂亮,在隐藏的广场和瓷砖入口之间,所以它’很容易被读书。

如何在塞维利亚藏花木

真正的小吃巡回赛’才能满足于一个餐馆– it’对于饥饿的时间来说,从酒吧到酒吧,订购一杯饮料和一块板在继续下一个饮料之前非常正常。和唐’天气期待坐在桌子上。大多数小吃棒允许你(或者如果它强迫你’这是那个受欢迎的人)在酒吧本身吃饭,让你有机会吠叫你的订单到服务员,没有拖着一个毛茸茸的服务员。条款的奖励积分,如果他们将标签在盘子旁边的粉笔旁边。

塞维利亚食品旅游抽样

如果您的聚集在市中心周围聚集的酒吧应该是您的焦点’re visiting Seville –查看El Arenal的公牛肉entrées,选择El Centro周围的国际美食和西班牙美食,并选择在La Alameda的Al Fresco Dining。

请注意,许多酒吧都没有英文翻译,如果他们这样做,他们’我常常让你像困惑(认真,我曾经看到Ratatouille被列为‘愤怒的蔬菜袭击的西红柿’)。首先订购几块板块–如果你,你总能得到更多’re still hungry.

在塞维利亚的食品之旅

如果你’RE被淹没,将其留给Devour Seville的专家。这次四小时的旅行将让您采样八种菜肴,这足以在不被填充的情况下感到满意。指南是知识渊博和可争议的。价格从65欧元开始 口味,塔帕& Traditions tour.

吞下塞维利亚允许我在他们的职业之旅中标记,但所有意见都是我自己的。一世’他们的使命粉丝–使用当地供应商并为客户提供西班牙的味道–和他们最好的组装游览!

你曾经在塞维利亚吃过吗?你最喜欢的地方是什么?

I’从塞维利亚有关于食物的负荷 Tapa星期四,突出食物和餐馆,建议 在哪里吃 城里。我的 Instagram. 也是充满美食和彩色过滤器的食物和啤酒照片– follow me!

Tapa星期四:苦艾酒

苦艾酒在西班牙

我在生活中最大的抱负就是成为西班牙语 Abuelo.。谁会 ’想在街上悠闲地读一张纸的日子,在看起来可爱的同时吮吸苦艾酒?一世’毕竟已经让苦艾酒痴迷了。

我的第一次苦艾酒的味道实际上是在食物之旅。我没有’t think I’d学到我没有的东西’知道西班牙美食,但早期停止 Mercado de San Miguel’S苦艾酒棒证明我有很多学习和新的最喜欢的饮料。

苦艾茅斯棒马德里

苦艾酒在西班牙努力恢复,就像g一样&TS不久前。弹出栏叫 Vermuterías.,品尝和配对甚至是Adrià兄弟的ElBullí的名望是一种苦艾茅斯文艺复兴时期。虽然这饮料从未真正消失过’随时成为赶时髦的人和我的选择饮品’M在马德里或巴塞罗那。

在我上次去Ciudad incal之旅, 我碰巧了一个小的bottega或者局部浇水孔,其中从墙壁中的水龙头倒入苦艾酒。没有褶边,没有天空高 价格标签,尽管距离旅游地狱仅有150米。酒吧背后的女孩填满了我的玻璃,推出了一些贻贝和牙签的方式,并指控我1,85欧元。其他顾客涓涓细流,玻璃杯喝甜酒或简单地要求酒吧留下旧水瓶。 

从我的礼物即将到来,Novio甚至从首都回来了 FamiliaPolítica 最近:一瓶苦艾酒,有无味的苏打水。

苦艾酒在C.afe Comercial

什么 it is:  强化葡萄酒曾经喝过三千年以上,经常用于药用目的。它的名字来自德国人‘wermut,’ or wormwood,  

在最基本的,苦艾酒是一个年轻的强化葡萄酒,与豆蔻和肉桂和肉桂等芳香草药一起酿造,偶尔是它的名字,艾美。甜美的品种也含有相当数量的糖– around 20% –而干燥的苦艾酒含有少于4%。

很棒: 苦艾酒有甜味和干燥的品种,但咸零食,如薯片,腌制的肉,橄榄或贻贝 Azabeche. 酱汁是馅饼,将抵消甜味或带出干燥的口味。通常,苦艾酒很像 富洛 南部的雪利酒酒–作为膳食前饮料,最常见的是周末。

在塞维利亚找到它的地方: 我还没有在任何地方找到苦艾酒,而是杂货店,甚至那么,它’S商业品牌马提尼混合。一世’尚未尝试较小的专业商店,虽然雪利酒似乎在这些零件中似乎是苦艾酒。您可以在2.5升水壶中找到它 博德卡s Salado. 在附近的伞7,20€。

 你是苦艾酒的饮酒者吗?是否在塞维利亚或进一步的浇水孔?

来自吞噬巴塞罗那之旅的最佳叮咬

尽管有丰富的烹饪历史和若干全球认可的厨师的生产,但巴塞罗那的食物一直持怀疑态度。一世’去过La Ciutat多次多次,但不能’回忆留下深刻的印象,在我之前拯救巴塞罗那的海鲜肉菜饭’D尝试了真实的东西。

巴塞罗那食物之旅最好的部分

所以我把它留给了专家– my friends at 吞噬巴塞罗那食物之旅。一世’d在马德里取得了飞行员,并知道劳伦,亚历杭德罗和詹姆斯的创始人不仅仅是食物本身,而是在菜肴后面的人,使旅游成为文化,美食和历史的完美组合。

Renée在Passeig deGràcia的一月举行会见我们。成为吞噬巴塞罗那背后的力量是她的梦想工作。她立刻给了我们一个人详细说明了我们’D在四小时的旅行中吃饭,但我宁愿惊讶。

在西班牙的徒步旅行

这次旅行似乎慢慢开始。除了步行大约10分钟路程到Grácia邻居,我们开始享用糕点。不可否认,它没有味道’T告诉我关于西班牙美食的大量加泰罗尼亚。一旦我们到达Gràcia,一个感觉像一个小城市本身的社区,我们的市场旅行就会产生另外两种西班牙钉书针。

我们达到了上午10点的标记,Gràcia开始醒来–我们对加泰罗尼亚美食的真正品味。

Botifarra香肠三明治配豚鼠

酒吧Pagés欢迎我们进入一个破旧的别致的酒吧,圆木桌,舒适的手臂椅子和粉碎的葡萄酒选择。 CasaPagés背后的家庭,在同一社区的家庭餐厅,打开了这款较小的小吃店,看起来像酒吧和咖啡馆的混合动力车。

巴塞罗那Cava.

Renée告诉我们了 静脉, 这“confused cousin”香槟。 Cava主要在加泰罗尼亚的Penedès地区制造,使用自然的西班牙葡萄如Macabeo,Xarel.lo和Parellada。它的原因’太便宜了吗? Cava是该地区主要由机器生产!它’S也是标准的早晨饮料,anisette在安达卢西亚的方式,如此泡沫早餐没有’t feel strange.

Butifarra和Cava在吞噬巴塞罗那食物之旅

我们之后’D被倒了一杯玻璃和吐司,我们的第二份早餐供应:简单 Botifarra香肠三明治 烤青椒和碎番茄。简单,丰盛,疯狂美味。

Boma de巴塞罗那和La Axoveta的Pa Amb Tomaquet

像许多人一样,卡洛斯和他的妻子在危机击中时发现自己失业。他们决定接管一个叫做La Anxoveta的邻里酒吧,并呼吸生活中的加泰罗尼亚食物钉书钉。在这里,我们’D是对当地美食的另外两种重量级: Pa AmbTomàquet.Bomba de巴塞罗那.

当他对我们的问题崩溃问题时,卡洛斯几乎跟他说话。他解释了Pa AmbTomàquet,因为Renée翻译了这个简单的菜,曾经是一个可怜的男人’早餐已成为该地区之一’S最心爱的食物。他剪了两片 潘德克里斯特尔,一块薄,质朴的面包,然后向我们展示了如何加入番茄,橄榄油,大蒜和盐,所以我们可以自己做。

接下来来了 轰炸是巴塞罗那之一’S签名小吃。 MaríaPLA出生于一座令人兴奋的厨师,MaríaPLA在20年代发明了BOMA,作为对街上的无政府主义暴力的回应。选择的武器是一个铸铁球,内部爆炸物必须用熔丝点燃。 pl’Barceloneta的邻居是一个活动的温床,她对食物和历史的好玩已经忍受了。

Bomba de Barcelona Madrid Food Tour

Renée声称La Axoveta的Bomba是该市中最好的– it’坐在马铃薯和碎牛肉的味道上,坐在辛辣的西红柿酱床上,坐在辣椒酱上。

玛德糕点在叙利亚面包店príncipe

巴塞罗那店面

我们的散步继续通过Gràcia。这座城市的这一部分曾经是一个独立的村庄和家庭度假别墅;随着工业革命,城市’人口汹涌澎湃,升 ’eixample出生。这座城市吞噬了Gràcia,但是 巴利 就像一个由一个城市包围的整个不同的城市,就像我的triana一样。

Gràcia还向外国人武装武装,街道均搭乘精品店和餐馆,小吃店,糕点商店,享有国际票价。 Mustafa是Gràcia之一’S业主,一名叙利亚国民在度假前来巴塞罗那并决定设立商店。他是一个很少在访问的男人,但我离开了想给他一个拥抱。

巴塞罗那堡垒

Mustafa.’S糕点店很简单–它很干净,蜂蜜微软闻起来,只提供 叙利亚糕点 顾客和城市周边地区的餐馆。我们可以选择一个,给出他们每个人的完美看,它是不是’很容易。我看着另外四个选择巧克力或蜂蜜糖果,但我带着杏仁拍了一个少女。我从希腊家庭街对面成长,我’d从年轻的时候粘性果仁蜜饼,涂在蜂蜜里的杏仁和片状糕点层让我回到银色的驱动器上。

苦艾酒在C.’与boquerones en vinagre的Al Pepe

It’s almost inevitable –在星期六下午1点,我的身体需要一个 颈狼。当Renée建议在Sun浸透的Plaza de la Virereina喝酒时,我知道她’D在伟大的地方带我们。向山上朝着Gràcia,她承认找到c’al Pepe – or Joe’s House –是一个完全幸运的发现。

在吞噬巴塞罗那食物之旅的贷款栏

凯瑟琳和我很吝啬– Joe’S Place是我们大学城的事实上老人酒吧– and C’Al Pep并没有让人失望。没有酒吧,没有菜单,没有其他 吉拉斯 洞察力。拉法从原来的PEP中接管并努力维持酒吧’S氛围。它真正拥有一个老人吧的标志:老苦艾酒海报挂在墙壁上,在边缘泛黄。 虹吸管 和电视上的老西方。我们甚至有必要的西班牙语 Abuelos. 在我们的桌子结束时。

吞噬巴塞罗那食物之旅

我们送了一杯 甜苦艾酒FUET香肠腌凤尾鱼。在酒吧,公司和小吃之间,我爱上了cal’S Bar,Gràcia,也许甚至软化了我对巴塞罗那的艰难感情’s food scene.

在最后一点甜点和一杯咖啡后,我们做了这是西班牙人所做的–躺下一个小睡,让食物昏迷。

吞下西班牙食物旅游慷慨地让我自由地味道,但消耗的所有意见和卡路里都是我自己的! 

你有没有在巴塞罗那吃好?看看我的另一个 对食品的建议 还有机会赢得Eat Guides Barcelona的电子书!

在巴塞罗那吃饭,而不是被扯掉,失望或仍然饥饿

说巴塞罗那(作为一个城市)对我来说是轻描淡写的。及其食物?呃,我不’甚至想去那里。在我上半场前往加泰罗尼亚的旅行中,这是一个令人着迷的前往Avant Garde–在食物和其他方面– I’D从来没有真正有过一个体面的食物体验。从Las Ramblas上的过高的海鲜饭,在El出生的杉木中重新加热了Pintxos,我是 黛培.

巴塞罗那的小吃

那’s where 吃指南 进来。由Regina Winkle-Bryan撰写的,Foodie Haven Portland的移植到Ciudad Condal,以及AdriánBenítezMartos,出生和繁殖 Barcelonés.,我的家庭作业给了我。我很激动到reg寄给我一份她和阿德里的副本,她已经忘记了像我这样的游客了解加泰罗尼亚美食以及在哪里找到它。

在La Rambla附近使用我的酒店和Boquería作为起点,我在与朋友见面之前杀了几个小时,并希望潜入真正的加泰罗尼亚美食。 123个分页的书籍列出了邻里和邻近的大网站的食物关节,但我很兴趣看到在旧城的旅游陷阱中有真正的食物。我的规则–我必须能够徒步到达它’从翻译成英文的菜单中,将在一天中尝试四个地方。

格兰贾拉帕拉萨

在巴塞罗那触摸前一天,我已经在我的第一次停止了。在早上第一次飞行后,我在入住酒店时饿死了,所以我很快掉了一下我的行李并走进巴里克特里奇。 Granja la Pallaresa of las ramblas of Las Ramblas off,但你将从未知道过。

糕点店在巴塞罗那

La Pallaresa Bakery.

Ensaimada糕点

这是 LoMío.:卡斯蒂利亚和加泰罗尼亚山脉在由一名妇女和她的丈夫携带的木镶板酒吧中融入一个难以理解的嗡嗡声中,他们体育了一个黑色缎面领结。我没有’要要查看菜单,但订购了Regina建议的内容: Ensaimada. 糕点和一杯法式巧克力。

我看着另一位顾客看着加泰罗尼亚的报纸,并在他们的churros挑选。我的片状 Ensaimada. 随着这么多粉末糖,当我支付的4,15欧元时,它在桌子上留下了一个戒指,并喝了巧克力。

CARRER Petrixol,11营业时间:周一至周六上午9:00至下午1点和下午4点至晚上9点,周日上午9时至下午1时和下午5点至晚上9点。

博德卡

当凯瑟琳和十年前去巴塞罗那时,我们留在El Raval。它’s gritty, it’长期以来被认为是种子和不安全的,它’满是老人的酒吧。

我想把长途走向我的下一站,但很长的路意味着穿过一个整个老男人的酒吧,我总是被吸入他们。只有两个街区,我发现这些所谓的‘bodegas’是工作街区的主食。不仅仅是一个酒吧,Bodegas还销售饮料和小吃,以及罐头货物,当地人都有他们的首选地方。我以1,85欧元命令vemouth,其中有四个贻贝。

巴塞罗那的苦艾茅斯·博德纳斯

这个地方是一个好的–没有酒吧,只是在它的地方冷却。没有洗碗机。没有细胞服务。两个可爱的爷爷叫女服务员 诺纳。在立体声的摇滚fm。在附近的每个人都花了我喝了一个苦艾酒,并涂上一些笔记我’d匆匆扯掉笔记本。一个女人走进一瓶皱巴巴的水瓶,想到了墙壁上的水龙头。“Pues,联合国莫斯科Quiero Hoy.”

第二天我回来了凯瑟琳。

Carrer del Pintor fortuny,26.每日开放,虽然我永远不会告诉你。

CerveceríaMoritz.

我知道巴塞罗那生成的雌雄塞姆啤酒,但莫里茨在该地区的许多酒吧供应。它的名字是啤酒厂’■创始人,路易斯莫里茨。巴塞罗那长期以来一直是外国人的避风港,莫里茨在19世纪50年代留下了他的法国的Ciudad Concal,在El Raval中建立了一个小型啤酒厂。

Cerveceria Moritz.

莫里茨啤酒巴塞罗那

在巴塞罗那访问Cerveceria Moritz

超过160年的时间,莫里茨是世界上唯一的啤酒,其营销完全在加泰罗尼亚州,他们的剧烈总部是博物馆博物馆,啤酒厂和部分胃毒蕈。虽然啤酒不再在Ronda Sant Antoni批量生产,但他们确实为两种类型的未经高温消毒啤酒提供服务’S是在内部制作的。我有两个– one of each flavor – for 3,80€.

Ronda de Sant Antoni,41(Universitat或Sant Antoni)。每天从中午到凌晨2点开放。接受信用卡。

上 ofre.

我渴望onofre的时候,我的饥饿感到有点消散了一个小塔巴酒吧,位于巴里·哥特’旧城墙。部分餐厅,部分葡萄酒店,当一个顾客希望从我身后抢一瓶葡萄酒时,我实际上被要求从座位上起床。这个地方感到亲密 –还有另一个孤独的客人和一群商界人士在拐角处的桌子上静静地聊天。

Provolone Tapa.

没有想到很多,我盲目地订购了Menúdeldía,甚至没有检查塔帕球菜单。由于Adri指出吃的指南,所以镇中心的优质塔帕酒吧很难通过,但是Onofre是区域塔帕斯并做得好。菜单特色:三种菜肴:乳白色扁豆,带有红色浆果的过度烤鸟和辛辣的Carnitas Burrito,随后是一片蛋糕。总的来说,他们可能是最好的小吃我’在巴塞罗那,但没有什么特别特别。四道菜和啤酒成本10,75欧元。

Carrer de Magdalen,19(Jaume I)。周一至周六从上午10点开放– 5pm and 7:30pm – midnight.

带走

好食物也是’虽然你必须知道在哪里外观的巴塞罗那美食。 Ramblas和BarriGòtic(以及旅游纪念碑附近)的任何地方都是或多或少的禁区,但据说Gràcia,obblesec和Poblenou据说是即将到来的美食热点。

使用我的内容’D读出来的指南,星期六晚上将是一段时间冒险自己,看看我们是否能找到好事。我们徒步前往Sant Antoni看附近’s correfoc,街上的火花和鞭炮的雨。即使在早上吃饭之后,我们也被塞满了。

塔帕斯在Casa Lucio巴塞罗那

Casa Lucio将光线溢出到黑暗的街道上。这个地方觉得像一个洞穴,带小酒吧,楼下和墙上的葡萄酒架。我们订购了几杯Habla del Silencio,并要求查看菜单。但是没有,所以Lucio,一只戴着眼镜和厚厚的白胡子的喜怒无常的老狗,列出了他们口头的东西。在整个地方讲英语的唯一其他人是服务员,Patrick.we订购了超过我们的填充,主要是 pintxos. 肉类和奶酪,以及一瓶葡萄酒,约60欧元。

Carrer de Vildomat,59.打开午餐和晚餐。

吃指南巴塞罗那

与Regina共用一顿饭作为西班牙Scoop团队的一部分,我知道吃东西对她很重要。它’那么,没有惊喜 吃指南电子书 是一个有趣的阅读,不仅仅是在哪里吃饭–每张上市都有轶事,就素食里贾纳和她的食肉动物共同作者来秩序和饮用的建议,加上两顿饭价格粗略估计。

饮食 - 封面 - 巴塞罗那-2014

指南也很容易使用–有编号的地图,指导是由食物和社区类型的指南,以及Castillian扬声器可能不会的加泰罗尼亚语言的方便的翻译指南’知道。当然,当然,有很多浇水漏洞的列表,以及市场的提示和燃气主题的侧面旅行。如果你喜欢吃,这本书是一个多道菜的一餐,只需让你塞满了。

亚马逊,IBooks和Google Play的指南为4.99美元–支付一大笔钱的小价!您也可以在手机上携带我的文章– offline! –通过下载GPSMycity和 购买本指南 带内置GPS。您的购买有助于运行此网站!

你绝对必须做的一件事:告诉我你最喜欢的西班牙菜– 加泰罗尼亚州 或者 otherwise!

Tapa星期四:泰国,塞维利亚’答案到工艺啤酒热潮

把它留给我在我的手机上播放,在Mercado de Triana揭开一些新的东西。当我们去吃寿司时,我带领了偶极食品市场的错误过道,并在工艺啤酒吧前面结束了。

I’D听到了西班牙的谣言,俯卧起来,虽然工艺酿酒已经陷入马德里和地中海沿岸,但塞维利诺斯仍然非常忠于他们当地品牌Cruzcampo。

大学教师’t get me wrong –我喜欢Cruzcampo,但不仅仅是品味,我喜欢它对我的意义:与朋友共享阳光灿烂的日子,停止偶尔休息一下– but it doesn’抱着蜡烛到我全年夏天喝的中西部啤酒。塔菲不仅仅是成人饮料– it’s the dream its 社会 不得不将新产品带到市场上,以及一颗啤酒的城镇惊喜。

Novio抓住了一个5欧元的芝麻馅或炒猪’S皮肤,虽然我聊了雅各波,创始人和拥有塔菲的双语对的一半。他告诉我,他们每年都会拍摄近1200升啤酒,并有两种品种–一个金发女郎和烤麦芽–在途中,第三和IPA。

啤酒让人想起来自山姆亚当斯家族,批量生产品牌和顶层味道的酿酒之间的中间人,所有这些都是由天然成分制成的,并在Triana市场酿造。 Jacobo和他的美国出生的Socio,Marcos计划一旦新啤酒出来就开始配套和品酒。

有关Taifa的更多信息,请访问他们的 网站 或者在Puesto号码36号商店停止。一瓶费用2,20欧元。你也可以读到西班牙’S Craft啤酒运动 Vaya Madrid!

你最喜欢的西班牙啤酒是什么?

 
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