Tapa星期四:Sol y Sombra

当我们有客人时,一些地方现在已经成为我和诺维奥的传统–从姐妹姐妹和丈夫到我母亲的每个人都在特里亚纳(Triana)北端的一家餐馆Sol y Sombra吃过午餐。

光线昏暗的酒吧让人回想起过去的悠久历史–泛黄,破裂的百年斗牛海报,墙上手写的菜单,满是灰尘的酒和放在它们下面的白兰地酒瓶。那些薄的餐巾纸’把任何东西都包起来’t found –取而代之的是,您用卫生纸卷擦手。

那里’s ham.

例如,几十个火腿正好挂在头上,上面放着小的塑料杯,用来抓住粘稠的脂肪,脂肪在成熟时会滚落下来。

上周,当我和十一月接替丹尼(Danny)和哈维(Javi)时,悲哀的沙塔回荡在那条细长的酒吧中。下午2点,这个地方空无一人,所以我们沿着吧台布置,脚踩在 阿尔贝罗 .

菜单充满了 塞维利亚人 favorites – 乱七八糟的,炸鱼,炖肉。食物仅以半定量或全定量提供,不提供西班牙小吃,素食主义者的选择也很苗条。

我们总是点的一道菜是炖牛尾, 牛尾巴。嫩肉在所有的荣耀中都伴随着骨头和脂肪,配以土豆。在最后一趟,我们全力以赴–一轮炸丸子,朱古力蛋卷,泛耳的甜椒披萨和可乐·德罗。

如果您去:Sol y Sombra位于Calle Castilla 151上,就在Ronda de Triana的拐角处。周二营业–周日下午1点至下午4点以及晚上8点至午夜。预计每人支付10-15欧元的酒水。

 

Uno de enero,dos de febrero…体验潘普洛纳的San Fermines节

作者’注意:本文是由来宾作者撰写的。当我去过古朴的潘普洛纳时,我从未见过让这座城市如此出名的斗牛或公牛奔跑。因此,该帖子中表达的任何情感都不属于我或阳光和Siestas。

遇到“旅行”,“游客”,“旅行”或“休闲旅行”一词时,每个人的脑海中会出现什么图像?对我来说,这让我回想起了我在布拉瓦海岸一些最佳酒店中的住宿,在泰国沿海进行的水肺潜水探险,在下喜马拉雅山长途跋涉以及在世界顶级目的地进行的其他无数次旅行的回忆。 。但是,我一直都知道旅游业远不止于此。其中包括与当地人互动,在该地区的简陋餐厅品尝当地美食,了解该地区的历史,在集市和露天市场购物和讨价还价,或者发现鲜为人知的地区。换句话说,为了真正完成和享受旅行,我通常会通过做当地人每天要做的事情来亲身体验一个国家的文化。

通过我的经验,我了解到体验该地区文化的最好方法之一就是见证并更好地参加该地区的节日。节日在一次活动中体现并凝聚了美国的许多历史和文化。对于当地人来说,这是一种纪念重要的,历史的或鼓舞人心的东西的方式,这些东西使他们成为了今天的样子。对于游客来说,参加节庆活动是一种在获得很多乐趣的同时学习一些地方知识的方法。

圣费尔明斯

西班牙是其中 节日似乎几乎每天都在发生考虑到其丰富的历史和文化,其影响力几乎回荡在世界的每个角落,这并不奇怪。西班牙的每个城市,城镇,村庄或直辖市都可能有很多自己的节日。在西班牙纳瓦拉的潘普洛纳,参加圣费尔明节(当地称为圣费尔明斯)的游客不仅可以享受旅行和休闲。

该节日每年7月7日至7月14日举行庆祝活动,以纪念纳瓦拉的共同守护神圣费尔明而举行,该节日以该节日命名。它被认为是西班牙最受欢迎和参加人数最多的节日之一。实际上,每年 超过100万人参加 in the San Fermines. 在节日期间,整个平民都穿着白衬衫和红色围巾。  我目睹了圣费尔明的庆祝活动– it’s spectacular!

日常活动

除节日外,圣费尔明节的每一天都以有趣且有时危险的日常活动为标志’s main attraction.

公牛队的奔跑 –这项活动每天早上8点开始,涉及到在愤怒的公牛面前奔跑的群众:确切地说是六头公牛!参与者在古老的潘普洛纳(Pamplona)的一部分中奔跑半英里的狭窄街道,通常持续3分钟,而又被强壮的公牛追赶。奔跑在斗牛场结束,在那里将举行野兽直到下午的斗牛。不用说,该事件本质上是危险的。 (猫已经走过这些狭窄,湿滑的鹅卵石街道– it’不适合胆小的人!)

巨人游行 –从7月7日至8日每天早晨,潘普洛纳(Pamplona)大街上都会举行巨型吉祥物游行。巨人代表了不同地方和种族的统治者,其中一些人已有150多年的历史了。熟练的表演者一边跳舞,一边按照西班牙古典音乐的节奏跳舞。这是一个有趣的事件,巨人嬉戏地追赶着孩子们。

来源

斗牛 –西班牙一直与斗牛有关。 7月7日至14日,每个下午都穿着盛装 斗牛士 走进竞技场,与愤怒而有力的公牛一起跳舞。体育场在下午总是很满,建议有兴趣的人如果想要退房,请提前预订门票。

古典运动 –忘记足球,篮球和其他现代西班牙运动。在San Fermines节期间,游客和当地人被重新介绍了几百年前曾经玩过的传统巴斯克运动。每天下午,在城市城堡或斗牛场附近的广场上,当地的西班牙人和游客要么观看或参加体育运动,例如干草捆提举,木刻,石刻提拉和贾伊阿里(Jai ali)。顺便说一下,您可以押注自己喜欢的“运动员”。

烟花表演 –一天结束时,这座城市将举办一场焰火表演。自1595年以来,这些色彩斑shows的表演一直是圣费尔明的一部分,并且 潘普洛纳(Pamplona)自2000年以来一直举办国际烟花比赛。在夜晚,成千上万的人坐在城市公园周围的草地上,惊叹于夜空中爆炸的绚丽色彩。

参加西班牙最受欢迎的节日之一圣费尔明教堂。

作者 bio: 阿丽亚娜·路易斯(Ariana Louis) 是背包客,旅行者和博客。十多年来,她经历了在布拉瓦海岸(Costa Brava)消费的酒店,探索泰国的丛林,远足下喜马拉雅山的荒野,并走遍了地球的各个角落。她为自己的冒险保留了一个很酷的照片博客,其中还包括实用的旅行和冒险技巧。

I’m参加了今年八月举行的Tomatina音乐节,比起令人心碎的(更不用说,危及生命)的动作,我的风格更多了。您去过San Fermines音乐节吗?真的疯了吗?

下午的死亡

不管喜欢与否,斗牛是内在的 塞维利亚人 culture. Hemingway’他最喜欢的消遣方式既是包边又是山毛榉,被认为是一种伟大的艺术形式,但是,这片南方民间传说在塞维利亚还活得很好。’的Maestranza斗牛场,这里有一些最受尊敬的人 庆祝活动 并带来了斗牛界的佼佼者。

除了斗牛的血腥部分,我个人还喜欢斗牛士的形象。略带身体,圆润的黑发, 西装 在午后的阳光下闪闪发光。什么’更重要的是,塞维利亚的斗牛场是 传奇 –芥末黄色和白色的柱廊抵消了最蔚蓝的天空和黄色 阿尔贝罗  椭圆形广场上排满的污垢。整件事的浮华和环境令人震惊,就像圣母在圣周期间默默地经过瓜达尔基维尔河,并点着蜡烛。而且,真的,我只是想带Camarón一起走近。

我们通过狭窄的上坡小巷进入马斯特兰萨(Maestranza)的大门,就像斗牛士过去拍摄的闪光灯一样。这 斗牛士 本身就是名人–富有,通常很英俊,准备用500公斤的动物面对死亡,这些动物带有两个刺耳的角和大量的 坏口。我们的座位在 太阳 – sunny –部分,但是午后的云层意味着我们’非常舒适,并为活动支付了20欧元的优惠。人们四面包围我们–戴着帽子的老人和他们的孙子们旁边紧紧地咀嚼着葵花籽,富有 塞维利亚人 带有side角和花哨的座椅套, 游客 像我们一样,蓄势待发。

马夹的声音在我下面的竞技场的内肠里响起。当乐队从高处弹奏时,带有长羽的页面进入环。 阴影  部分。他们展示了他们的帽子,斗牛士们英勇地进入,一群摄影师cr缩着。 斗牛士 凝视着面前的人群。

We’ve come to a 斗牛,年轻的斗牛士会在较小的公牛上获得经验,并且经常在较小部门的斗牛场上获得经验。但是在这里,在塞维利亚的Maestranza,公牛敏捷,结实,体重近500公斤。我们’ll see each –ConchiRíos,Emilio Huertas和ÁlvaroSanlúcar–打两头公牛。对手中的一个会死,而另一个则会幸免。

晚上7点整,普埃尔塔·盖奥拉(Puerta Gayola)打开,两个two子的声音刺穿了寂静的舞台。 Medialuna出来了,他的统计数据在门口的标语牌上宣布。尽管有他的身材,但他似乎有点 懒惰的 因为Conchi评估了他的身材。传统上,斗牛是一项男性运动,但Conchi受到同等的对待,她的cuadrilla或乐队 斩波器, Banderilleros 剑侍者 一样宏伟。使用沉重的粉红色和黄色斗篷,称为 披风,他们衡量公牛’的力量,尽管一系列的传球被称为 维罗妮卡 在行为的前三分之一。孔奇有斗牛士’的身体,只有淡紫色的发带散发着她的性别。

剪辑开始,并且 马s 通过与我们座位相邻的大门进入戒指。身穿铠甲,马被蒙住了双眼,我畏缩了一下,因为动物的整个体重几乎把马撞倒了。两端带有钩子的长杆在Medialuna之间驱动’s的肩blade骨。康契’s Banderilleros,指定将三面小旗放进公牛的三个人’强大的后翼。悲剧的第二幕是有代价的–公牛由于失血而虚弱,似乎可以肯定他会死了。小 班德里亚斯 以西班牙,安达卢西亚和穆尔西亚的旗帜为标志,向孔奇和她致敬 帮派 (来自穆尔西亚地区)和广场。

固定好披萨饼之后,让公牛看起来像是在州博览会上赢得了彩带,康奇就将她摘下了。 蒙特拉 帽子,向人群致敬。现在到了决赛 任务 在战斗中,她在 拐杖,一条红色的小斗篷,围绕着公牛,用短促的咕and声和移动使动物向她驶去。虽然动物离她很远,但我’她对这项运动的兴趣引起了我的兴趣。

她第一次尝试将剑刺入肩drive骨之间,从而切断主动脉并尽可能干净地杀死公牛,但未成功。在一天结束之前,我们’我会从中再看到五头公牛 斗牛士 所有人都希望在未来的几年中以完整的斗牛士身份出现。阿尔瓦罗·桑卢卡(AlvaroSanlúcar)拥有一张娃娃脸,有时似乎不确定自己,而埃米利奥·于埃塔斯(Emilio Huertas)在当天的第二场演唱会中如此令人信服,但乐队终于开始演奏帕索(doso)演奏了,他鼓起了胸口并嘲弄了这种生物。

“Oh, he’s going places,”凯特说,我们的居民 公牛 迷。他的 任务 完美无缺(对我而言),他的努力赢得了群众的热烈欢迎。我从皮包里拿出一张面巾纸,在空中挥舞,向法官请愿,向他授予特别奖–他的英勇和艺术性的耳朵。耳朵被割断了,Emilio谦虚地接住了耳朵。当他高高兴兴地将它抱在空中,然后在戒指上慢慢走动时,开始拍打背和拥抱。球迷向年轻人扔花,帽子甚至是彩绘的球迷 斗牛士.

放置他的 蒙特拉 回到他的头上,他弹射出圈,将傍晚的最后一头牛留给了阿尔瓦罗(Álvaro)。他’一位凶猛的人,他一抓住运动就向他冲锋陷阵。至此,我’我已经在考虑晚餐了(据记录,我喜欢牛尾巴)。三重奏组慢慢走出为他们指定的大门’结束了,象征着他们战胜了死亡。

不给火上添油,但是你去过斗牛场吗?您对此有何印象?如果你’不喜欢血腥的东西,请在Kaplan上为我投票’■如何教英语博客竞赛。我的文章上周出现在此博客上,并且 你在这里投票 用我的名字和博客URL可能也意味着您可以免费获得iPod!

维尔维尔,儿子(塞伊斯)迪亚斯(德费里亚)!

I’ve written for 马特背包西班牙独家新闻 关于我的最爱 派对 年度最佳:塞维利亚嘉年华。曲线拥抱的连衣裙,马车和成千上万瓶的曼萨尼亚雪利酒代表着 嘉年华 满载黄金的几周后的南部 脚步 被存放在他们的太阳穴中。

在我的代理人期间 站立,Los Sanotes,我的朋友Susana’的堂兄来找我。她从我手中拿出啤酒,向我介绍了一对60多岁的夫妇,他们傻眼了,站在临时帐篷的墙上。介绍自己时,他们向我提出了一百万个关于Feria历史的问题(而我只问了一个:您想喝点什么吗?),成为一名Feria会员要花多少钱 站立 以及如何最好地享受自己。就我对Feria的了解– 小鱼 礼节,街道名称以及一罐rebujito的价格– Feria is all about 生活。和朋友在一起,有一个 美好时光 一边戴着一朵巨大的花,一边欣赏 特拉吉​​斯-德吉塔纳 在Recinto Ferial都只是一周的一部分。

如果Feria只是为了活下去,我’我都住了。三乘马车,两双破鞋,不得不洗三遍弗拉门戈服饰以清除所有污垢,这意味着 露天市场 她所做的不仅仅是她跳舞的塞维那那舞,并在图片中捕捉到了博览会的精髓。每张照片下方是塞维利亚纳斯歌曲(由四部分组成的弗拉门戈舞曲,’听到来自1000多个casetas中的每一个的声音),并带有指向youtube上歌曲的链接。作为受欢迎的塞维利亚纳, Sevillanas的bailar 说, Si Ud。费里亚(Feria)的夜景 (If you’我从未见过狂欢节,我’我要向您展示):

Ya huele a Feria,yolé,ya huele a feria

一旦阴沉的游行队伍和被苍白包裹的处女们安全地回到教堂,被称为La Portada的正门的建筑即将完工,干洗店将加班等待印刷。 褶边 (皱纹),关于Feria的话题迫在眉睫。 Ya huele a Feria,闻起来像Feria,噢!

La Feria se ilumina con su belleza

嘉年华会 摊位 是开放的,博览会没有’在传统的 小鱼 炸鱼晚餐。市长等到恰好合适的时机将开关拨到 照亮正门, 叫做 封面,以及成千上万的纸灯笼, 灯笼,照亮了街道。此刻之后几乎立即 灯光乐队开始演出,每个人都开始跳舞。 哦,埃​​萨·费里亚!

瓦里诺斯·帕拉·费里亚,卡里尼奥·米奥

I’ve计算出一个数学方程式: 剩下的天数越少, 灯光,我越热情。与往年一样,今年’周日晚餐前去喝了些酒,然后在没有人或马车的情况下享受集市。仅有马戏团帐篷和狂欢节游乐设施的Calle del Infierno才是唯一真正热闹的部分,这意味着我们在保护套中获得了特殊待遇。今年,我决定跳过 灯光 并睡个好觉,直到不睡,直到凌晨3点才入睡。我想让Kike清醒地说, 瓦努阿斯拉费里亚,卡里尼奥·米奥!

De Porta de la portada,塞纳河谷

想象一下:一个有20多个街道的迷宫,全部以斗牛士的名字命名,有1000多个红白绿条纹的帐篷,以及一堆穿着鲜艳衣服的人。加上所有堵塞街道的讨厌的马车,直到晚上8点,那里’只是一个相遇的地方: 在正门下。那里’很多公众 摊位 聚集在附近(PSOE,加尔班佐·内格罗,圣贡萨洛),所以如果您愿意,这里是开始您的下午的好地方’重新等待与朋友见面。

Me gusta el mosto en noviembre,y mirar al cielo azul

狂欢节大约 自己 塞维利亚,因为芝加哥的味道可能是我的故乡芝加哥。它’一群人聚集在一起,欣赏着美丽的安达卢西亚妇女,赫雷斯诺种马和喝当地的葡萄酒。我最喜欢的sevillanas之一是Los Amigos de Gines’s 我来自南方, 一世’南部的米,向安达卢西亚(Andalucía)的所有美好事物致敬–斗牛,庄稼,无休止的蓝天,朝圣。我不寒而栗听它的慢声 罗盘,这些是我的习俗,我永远不想失去他们。 可能是

卡斯蒂利亚的夜总会

如果我能带两个人去 为了生活 la Feria, I’d让我的父亲在晚上与Kike一起喝啤酒,而我的母亲则在Leonor上骑’白天的马车。从清晨到最后一个晚上8点,街道上响起了cascabeles的叮当声 数百辆马车游行 around the Real. It’s not cheap –在街上流通所需的小车牌每小时收费86欧元!!我喜欢每天生活在feria上,欣赏庄严的安达卢西亚种马,其中种满了挥舞着曼萨尼亚风情的男人和华丽的马匹。 吉普赛人 在他们的背上,很幸运有朋友带上马车!现在只要我’d欣赏阿尔巴公爵夫人(Duquesa de Alba)!

Me gustan los toros serios y los toreros con arte

除马匹外,toros de 莉迪亚 勇敢地凝视着 斗牛士 一周六次’s 射精。没有什么可以说Feria像早晨在集市上漫步一样, t 在Maestranza度过一个下午,坚定地站在你的头上。从一年中的这一点开始,周日下午的斗牛活动正式开始。当我’我曾经在塞维利亚参加过一次斗牛比赛,但在我学校却确实享受了一次小型会议:学龄前儿童装扮成斗牛士和斗牛士,我们所有人都在歌颂, 托雷罗,斗牛士! 陪审团决定授予勇敢的小斗牛士以 耳朵 一两个 艺术e,pero arte。

我遇见了埃斯塔巴·埃莱纳·德·皮约斯,托多·埃尔·蒙多·特拉耶·哈布兰多·德·苏·科蒂乔

当我’我之前谈论过干酪酪,’重要的是要注意他们’重新私有,并由门卫守卫。我曾经邀请我的朋友林赛(Lindsay)到苏珊娜(Susana)’s, and she told the 守门员 她是与的朋友 外国人 里面。他摇摇头说,这里没有外国人!大多数帐篷归企业,政治组织,武装部队和大批朋友所有,但在那里’s no denying it –拥有帐篷的大多数人都足够有钱付钱。它’s not cheap –我和Kike每年支付75欧元,但我们’只是数百个中的两个 伙伴 。每当我被邀请参加新的 站立,我喜欢融入那些谈论马匹,穿着漂亮西服并且显然来自金钱的人们的氛围。一世’曾经去过Feria的一些更大更好的帐篷,但更喜欢那些不太自命不凡的帐篷(和这个热闹的塞维利亚纳 –我走进了一个充满准备的帐篷,每个人都穿着西装,谈论他们的养马场。

Míralacara a cara,que es laprimera

一旦夜幕降临,所有的 伙伴 吃过晚饭,弗拉门戈舞乐队到场现场音乐表演,两队舞者共舞 塞维利亚纳斯。这种分为四个部分的舞蹈就像两个恋人之间的一次迷人的相遇:每一步,他们似乎变得越来越亲密,也更加性感。您最多可以与四个人(男孩女孩或女孩女孩)跳舞(但谁在乎您是否跳舞男孩!),音乐不会’t stop until 5am. 我最喜欢的回忆一直在跳舞 – with friends, with 伙伴,与我的伴侣,与我的学生–每年我对自己的跳舞更有信心。在Los Sanotes,我’我经常受邀跳舞,我发誓’是我整年感觉最少的美国人。

Esa Gita,Esa Gitana,Se Conquista bailando por sevillanas

当苏珊娜第一次带我去尝试 我的第一件弗拉门戈连衣裙, 一世 knew not to expect anything else but a lot of drinking and feeling very awkward in my tight dress. I was a hot 吉普赛人 混乱, 但是每年我都觉得弗拉门戈多一点 并且喜欢Novio在跳舞塞维利亚舞曲方面有一些惊人的动作(即使我不得不将他拖到舞池上!)。

生活在继续, 生活在继续 y no not notque que no has vidio

在您不知不觉中,帐篷正在降下,集市空置。七天的雪利酒和波尔卡圆点模糊不清,但我在塞维利亚最珍贵的时光曾在集市上度过。阿尔巴哈卡(Albahaca)着名的塞维利亚纳(Sevillana Pasa la Vida)谈到生活如何如此快速地移动,而我们常常忘记生活,但是在狂欢节期间,我却遇到了相反的情况。我每晚可以睡四个小时,可以跳舞14个小时。 屁股 在我的衣服上。我有信心打电话给我认识的每个人,然后在Real的某个地方找到他们喝一杯。

什么时候’一路走来,生活恢复正常,我内心的些许火花似乎忽隐忽现,就像我的Amigos de Gines唱我绝对喜欢的歌, Algo Se Muere en El Alma。一世’我得等51个令人费解的漫长的一周,才能将花固定在我的头顶和我的头顶上 斯巴达 站起来 确实,某些东西确实在您的灵魂中死亡。

曾经去过塞维利亚狂欢节吗?有什么好故事要分享吗?名人发现?

92个访问塞维利亚的理由

在为 西班牙独家新闻, 一世 paid a visit to the Seville Tourism Board’的网站。在主页上,与世界同步’s Fair in Seville’董事会成立20周年 造访塞维利亚的92个理由.

我最喜欢的是我喜欢住在这里的一些事物,例如88(吃一顿蒙太奇的巧克力),74(买一件弗拉门戈服饰),55(吃eljamónbueno bueno)和58(睡午觉)。然后,我想起我仍然要做的疯狂工作,例如参观多纳纳国家公园,发现杜克萨德阿尔巴,参观米贝蒂和塞维利亚足球俱乐部之间的德比,走洛奇奥步行到阿尔蒙特。

我确实认为他们最终放弃了,因为最后一个原因是, 因为你喜欢。普通 塞维利亚人 您,VisitaSevilla。但是,谁真的需要列出这个光荣的城市及其周围的92件事,这座城市的历史可以追溯到2000年,日落令人​​叹为观止,其美食是 一切都好。塞维利亚与其说是亲身体验,不如说是生活。

看看,告诉我什么’在您的塞维利亚行程中,或您的原因’我以前来过这里。旅游局今年吸引了我’的Fiestas de la Primavera海报,如果您有的话,可能是您的’re chosen!

每个人都是镇定时间的

西班牙的每个人都是,很抱歉告诉您,不是 足球– 或佛朗明哥痴迷。并非西班牙的每个人都喜欢 贾蒙 。在西班牙,并非所有人都说卡斯蒂利亚语。但是,是的,西班牙的每个人都有一个镇静人(并不那么秘密地喜欢它)。

我在IES的第二年学到了这一点 Heliche。在讨论假期(为您的外国佬提供暑假)时,我问是否有人要去他们家的第二个家。几乎所有安达卢西亚家庭都会在这里度过数百个月的海岸线,远离闷热的城市度过夏季的几个月,所以我希望在一小时内能听到海滩的名字’开车(据记录,缺乏​​海滩是我对塞维利亚的极度不满之一,机场不断缩小,缺乏现场音乐–好的,我的意思是)。

奥利瓦雷斯几乎每个人 将夏季目的地列为Olivares。像下面的那些:

好吧,我想在那里’是一场金融危机,’人们可能会在自己的家乡附近徘徊,试图躲在阴暗处。 什么  no,奥利瓦雷斯 只是将房子从镇上搬到他们的 阴谋 –或小木屋–与池。当您所有的朋友都在身边时,为什么还要离开您的住所?

反正, 作为西班牙人,西班牙人是平民 are to Americans.

很久以来,我和伊斯梅尔(Ismael)都考虑过奥利瓦雷斯(Olivares) 成为我们的平民,但我不’对奥利瓦雷斯有同样的感觉 as I do Kike’s town, San Nicolás 德尔波多黎各。这个小镇有700名居民,完全是 Pueblarino 并在塞维利亚北部山脉高处发现。

虽然没有什么能比得上像塞维利亚那样充满活力,民俗和美丽的城市, 我爱我的镇定时间.

干杯(含止咳糖浆)

山脉 is home to several specialties, including the 三浦品牌 anís flavored with 樱桃 –一朵小小的红樱桃。我个人认为它的味道像止咳糖浆和避风港’喝了好几年了。仍然, 红色的 líquido 在塞拉利昂最常作为餐后饮品消费。

山脉’最高的瑰宝是Cazalla de la Sierra,这是一个令人惊叹的普韦布洛布兰科,充满了老人和酒窖。莫妮卡和我在这里结束了 去年春天徒步旅行至VíaVerde,这就是著名的anís 生产,瓶装和包装。 我倾向于指anís as a grandpa drink (看这里 和 see also: Monica’对老人的爱和对她的吸引力),但塞拉诺斯人 uzz着它,结成粗壮,摇铃 杯子只有一个冰块。要求 三浦 con un hielito 和 you’re set.

塞拉风格的晚会

我最喜欢参观普韦布洛的时间之一是在他们的狂欢节,节日和罗马节期间,都是以旅游,圣人和好玩的名义。 San Nicolás is 圣地亚哥的出生地,镇上几乎所有的男性都以他(和诺维奥(Novio) 希望他的第三个孩子成为 肉和骨头也献给他。诚实的。) 我的镇以七月的万圣节狂欢节而闻名 庆祝活动,罗梅里亚 –一种朝圣 to a hermitage – 和同一个圣地亚哥。

这里’摘自我在第一个圣地亚哥之后写的博客:

 After my usual 小憩 在Kike的童年床上,我走了一条主干路,进入了主干道与主干道的交汇​​处。在那里,夹在Calle Diego的房屋之间,靠近我最喜欢的酒吧, 查兰加 在全力以赴和许多小迭戈 跑来跑去。附近的露营者迭戈(duh)的老板用啤酒欢迎我,我为他唱了一首圣人节的歌(在庆祝以他们名字命名的圣人节的那天,西班牙的许多孩子也收到礼物。例如,恩里克(Enrique)是7月13日,据我所知,没有圣猫(Saint Cat!),这是我的孩子最近在学校教给我的。这座城镇比以往任何时候都更加饱满-Inma来自科尔多瓦,去见她的母亲,并要求她的儿子和她及家人的后代在同一座教堂里受洗,还有基耶(Kike)的老朋友玛丽亚(María) 约瑟(José)第一次带来了她的小孩和丈夫。这 舞蹈 ,通常在周六举行,由于第二天的清晨游行而被缩短。

 与西班牙著名的法利亚斯,圣伊西德罗和法里亚相比,小镇的节日通常更喧闹,更吸引人,甚至更有趣。

火腿火腿

问任何人’可以在Sierra中找到,答案无疑是JAMON。西班牙’国王统治着伟大的肉类,而著名的伊比利亚火腿就在安达卢西亚(Andalucía)边界上的群山中长大 和埃斯特雷马杜拉。 ike’的父亲以养猪和向当地出售猪为生 屠宰场 , 所以 我们有火腿腿– hoof and all – in our house 几乎每年的每一天。虽然我可以’t say I loved 贾蒙 当我来到西班牙时,我的口味肯定增加了。

半岛上有两种类型的猪– 高地人伊比利亚人。区别在于颜色和供稿,这给了 肩膀 and 爪子s 他们独特的口味。无论如何,将两个品种都修剪,浸入盐中并悬挂晾干长达两年,然后再切成薄片以供食用。伊贝里科’s 爪子 negra 被认为是许多口味的美味佳肴,其味道来自– lo juro – the acrons 猪们mu了。在美国放宽塞拉诺火腿的法律后,出口量增加了,但在那一刻我可以真正 小猪 in Chicago, I’我会觉得我的父母终于可以品尝到最接近我的镇痛的一部分了 .

美食宝石

说到jamón,塞拉利昂的食物无法’t be better: from  由奶奶制成的新鲜香肠和山羊奶酪制成,我总是在普韦布洛(Pueblos)吃得很好。在圣尼古拉斯(SanNicolás),那里的旅游业发展缓慢–在维阿省拯救骑自行车的人和骑马的人 Verde – there’没有太多的餐厅可供选择。在正常的周末拜访中,我们可以击中所有敌人,并经常冒险进入附近的 villages Alanís 德拉塞拉和君士坦丁娜也要吃饭。

到目前为止,附近最好的餐馆是巴坦  de las Monjas,迭戈拥有的乡村风格餐厅。一部分是家庭式餐厅,一部分是新时代的餐厅(迭戈’的儿子曾在纽约市的一所烹饪学校学习,现在是塞维利亚的主厨之一’著名的拉布达(La Bulla),散布着普韦布洛(pueblo)魅力的地方,是饱受 橡子 在村庄周围的山丘上。 Entrées的典型价格 大约要花7欧元,所以它’很容易以便宜的价格填补。米加斯 冬季和夏季的奶油西班牙凉菜汤赢得了我的心,迭戈和他的家人总是让我感到宾至如归–即使没有与Novio合作!

Cambio de Aires

圣尼古拉斯 拥有真正优越的地理位置,不仅因为它的牲畜,还因为它的户外用品。一种 绿色通道 沿着村庄南端的小道,使骑自行车的人,徒步旅行者和骑手都可以进入。它’看到自行车靠在恩里克身上是很正常的’s酒吧在一个阳光明媚的周日早晨,为小镇增加了旅游业的发展,因为酒吧和餐馆的散落。那里’要爬的山丘,要欣赏的瀑布,可以跳下的罗马桥,野生动植物的盛宴以及您中一些最温暖和在家中的人’ll ever meet. I’我总是觉得自己像另一个Marucha’米在圣尼古拉斯(SanNicolás),这是有充分理由的– I’m accepted as one.

你有自己的镇吗?什么’您最喜欢的最喜欢的东西吗?去过塞维利亚北部山脉吗?告诉我下次该怎么做!

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