塔帕斯星期二:Roscóndereyes,或国王的西班牙语’s Cake

Epiphany是我最心爱的西班牙圣诞节传统之一。它不仅延长了我的假期几天,而且延长了我的假期,而是 Cabalgata Parade. 意味着糖果在圣雅内托的街道上下雨。西班牙儿童从三个聪明人那里等待着他们的礼物,他们在骆驼上旅行,像魔法一样,当他们旅行看弥赛亚时,就像魔法一样。圣诞老人在西班牙制作浪潮,但加油,梅尔丘和巴罗扎尔是西班牙儿童最识别最识别的三个面孔。

除了收集作为我的学生贿赂的硬糖,直到六月,人们也吞噬了 roscóndereyes.,一个充满奶油或松露绒毛的甜蛋糕’在1月6日的下午,传统上供应。

roscon de reyes.

什么 it is:一个像面粉,糖,鸡蛋,黄油,牛奶和酵母制成的那个喜欢的蛋糕,加上一些香料。在中间开放,蛋糕在中间也有奶油,装饰着含糖的水果和切片的杏仁。它’基本上是国王的第一个表弟 ’S蛋糕,传统上在周二的脂肪上吃过新奥尔良。

在哪里’s from:Roscón.– and its variants –长期以来一直在西班牙上终身。传统实际上始于罗马,当克服三个聪明人’S搜索基督首先送到穷人,然后在圣诞节后的第12晚士兵去除了士兵。发现蛋糕中的利马豆的人是免于当天的工作。

如今,找到一个小塑料宝宝的人是下午的国王或女王,而豆豆的不幸收件人通常会在第二年支付蛋糕!

很棒: 咖啡–它有助于减少你刚刚消耗的所有糖。

在塞维利亚找到它的地方:Roscón.is one of those dishes that you’更好地购买–没有热敏膜,它’非常艰苦!前往任何人 Concitería. 并保留一(我更喜欢Triana的Filella和Lola),如果您甚至在超市中选择一个’re in a pinch –8人的蛋糕将向您持续20欧元。

巴克孔

这三个国王对我来说具有完全新的意义–我的儿子出生于1月4日,并在离开医院之前从加斯帕,梅尔皮和巴尔萨尔访问。事实上,我们被从医院释放到了epiphany,只有被告知Cabalgata在医院前往。我出生后的第一个食物是Roscón,而小玩具虎在那天晚上的父亲虎将永远珍惜。

如果你 like the Three Kings Cake, try some other convent sweets like Huesos de Santos.,yemas de san lorenzo或roscas de vino。

你有没有尝试过Roscóndereyes?

Aníbal是塞维利亚最常用的餐厅吗? (和食物评论,DUH)

一爆爆炸了我一件热的空气’D从子弹列车上卸下我的包,斯托勒和我的孩子。 ay,mi塞维利亚。自Feria de Sevilla以来,近两个月过去了,但那’关于这个城市的最佳部分–它似乎永远不会改变。没有随机的木制蘑菇,曾经站在公共汽车站,而不是火热的新胃炸肉豆舒服岁月 Casas de Comida..

塞维利亚是塞维利亚。永永远远, 阿门 .

我西班牙生活中的主食就是我的 吉尔。 一群女朋友, Las Sevillamericanas.。所以,当一个人从indosnesia回来一个周末时,当我说我时相信我’M不要在高速火车上度过我的欧元硬币留在我的婆婆’s; Kelly’s estancia. 在这些芝加哥人转身的城市 - 三角洲 值得快速旅行,以赶上和吃东西。并在社交媒体上记录–我们只不过是我们屏幕的奴隶。

Instagram.在西班牙塞维利亚的餐厅和食物

我的朋友喜欢食物,但我’D被纳入了坦尔巴尔的餐厅街区的新孩子。“But you don’甚至住在这里!你觉得怎么知道什么’s new?”在一个让乐趣和孤独的星球之一的城市’2018年的顶级选择,有没有’这是一个全新的酒吧的很多肘部室。但是一所旧的氛围?

Origen的aníbal是餐厅集团的第一个概念,从Rafa出发’屋顶的第一个冒险。虽然食物游戏不是’T,露台酒吧非常时尚,价格合理。我期待Aníbal是一样的:它的Instagram开始用这样的照片,毕竟:

帕拉西奥

我的朋友Rafael Toribio是第一个在塞维利亚屋顶上设有酒吧的屋顶,位于塞维利亚旧世界塞维利亚景致的Botique酒店’S Giralda和现代Metropol遮阳伞。

现在塞维利亚的露台酒吧是 de moda.,拉法已经搬弄了,也伴随着另外两次 社会,在圣克鲁斯的中心买了一座老宫,距离西班牙之一的上坡跌倒了’s famous flamenco Tablaos. 和凯利和我会花费我们艰苦私人课程的廉价塔帕酒吧。

在塞维利亚aníbal餐厅后面的男人

空气和广阔的,餐厅位于一个 Casaseñorial. Calle Madre dedíos,埋在Barrio Santa Cruz的中心地带。包括围绕中心的几个房间 露台安达卢兹,几个原始元素,如优雅的壁炉,壁画和铁吊灯。

欧洲有美丽的室内设计的餐厅

前杆被重型天鹅绒窗帘绳索,看似在受保护的建筑物上的现代旋转中脱颖而出。但是一旦你走进曾经是一个客厅,那么空间就会开放,被自然光线点亮,并融合了旧的和新的。

Origen似乎适合这个词–丛林主题在整个空间中蜿蜒而在整个空间中,到西班牙留下文化遗产的大陆。鉴于菜单有暗示这些国家和口味,文化元素的戏剧使每个房间都有自己的感觉,同时保持忠于主题。

塞维利亚凉爽的新餐厅

Aníbal塞维利亚的酒吧

酒店和餐厅aníbal

在Anibal Sevilla的食物和小吃

我们坐在一张高木桌。如果我们超过五个,那么到达桌面并分享食物和八卦会过于太大,但我们形成了一个你,从不脱胳膊’地板或葡萄酒的距离。

食物

我的朋友们和我订购了我们订购啤酒的小吃–丢弃,一个接一个地。你知道你说,“每个人都挑一道菜?”

我们每个人都选择了两个– we’d订购了一半的菜单,并要求我们的素食朋友有一些脱纸物品,就像烤 Espárragostrigueros.,粗切碎的西红柿在橄榄油中淋上了 加油赛.

在Anibal Sevilla的Manu

食品提供主要基于什么’季节新鲜,并加上一些市场发现潜入的 Fuera De Carta. menu. They’扎根于旧学校安达卢西亚烹饪与现代,国际扭曲–哦 - 非常完美的Instagram饲料。

塔帕斯为素食主义者塞维利亚

Queso Payoyo.

在Anibal塞维利亚的海鲜菜肴

灼热的金枪鱼肚子在arroz床上

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Salmorejo Con Carne de Centollo

Tapa de presa iberica

presaibérica. 

典型的西班牙Pinchos.

Tostas de Pimiento de Piqiello清洁我们的口味

Realuelto de Setas Tapa Anibal Sevilla

reveuelto de setas.

在大多数情况下,食物被发现–在不脱离传统方法或口味的情况下充满了味道。金枪鱼肚子被争吵,螃蟹肉与奶油 Salmorejo. 提供了炎热的夏日纹理的正确触感。

我发现素食主义者缺乏选择令人惊讶和令人失望,特别是当我打电话时,我甚至询问有人是否有任何饮食限制!我没有’t try the 加油赛,但它出来冷漠,像有人忘记了盐一样。

服务

Invita La Casa.,maître.’D宣布,落下甜蜜的障碍。

de postre西班牙甜点

真的,这是六月下旬的朦胧的一天,餐厅坐空–当地人正在袭击海滨 chiringuitos. in Cádiz –但我们从未冒过服务员或送回任何食物。在一个好的服务不是的城市’常态,我有零投诉。我们可以在和平中吃和拍手,但在手里没有完整的玻璃。

判决

Sevilla西班牙的酷解Restaiants

aníbal赢了’在塞维利亚制作我的简短列表– I’M更为部分地偏袒罗斯调酒师和仅包含的葡萄酒列表 红色的 或者。 布兰科 – but it’S r的幻想夜晚,鸡尾酒或instagram Postureo.。我们支付了大约22欧元的食物和饮料和 Cubierto. –比巴里奥斯坦克鲁兹大多数其他餐厅有点丰富,但少于我’D至少一瓶葡萄酒在马德里支付。

那里’毫无疑问,塞维利亚正在发生变化。但城市似乎越兴奋地重塑,它始终保持忠实于其(咳咳, )根–即使餐馆吹捧了现代的外观。

Anybal通过orifens审查

你可以遵循aníbal Instagram. 和。 Facebook 并检查他们的弹出活动–从鸡尾酒大师课程到设计师市场的一切都在他们的屋顶上的音乐。

完整披露:aníbal善意拿起我们的甜点和咖啡,但是看法– and will always be –矿。 Aníbal星期二星期六从中午到午夜或凌晨1点开放。您可以通过致电672 44 85 78进行预订。

你去过aníbal吗?知道另一家餐厅’值得一个InstaStory?评论下面!您也可以查看我的帖子 塞维利亚最好的小吃酒吧 和。 西班牙语Tapas 101..

如何在Triana度过一个下午

大多数人离开Triana离开他们的塞维利亚行程– there isn’通过博物馆或宏伟的教堂,以及它’在城市的瓜达拉基维尔穿过瓜达拉基维尔’主要绘制。但历史社区缺乏纪念碑,这不仅仅是为了感受而弥补。

Triana. .是A. 邻里 that’s equal parts 塞维利诺, 卡帕里塔 和。 吉普赛人 .

Puente de Triana塞维利亚

虽然大多数选择留在市中心,Triana只是一块石头’距离Giralda和Plaza deEspaña扔掉,指挥西岸的河边两人切片城市。你可以感受到它–尽管公共汽车和地铁连接到塞维利亚的各个部分,但Triana似乎是一个世界。

寄往像舒适宽敞的公寓式公寓 皮埃尔&Vacances Sevilla,位于Triana的中心Pagésdelcoro,在您的下一个塞维利亚假日。你’LL从邻近的圣雅内托教堂醒来,从邻近的圣雅内托教堂呼吸,并能够弹出到El Pulido Tostada 只要你的前臂。

Pierre et余产

历史上讲,Triana是贫困,渔民,斗牛和吉普赛人的贫穷,工人阶层社区,以及圣何地区的一个席位,总部位于河岸Castillo San Jorge。今天,它’是一个令人兴奋的邻居 三合一 居民,弗拉门戈文化和瓷砖生产,以及几个着名的酒吧和餐馆的所在地。

我可能有偏见,但它’我是我最喜欢的城市的一部分,我每天都在街道作为41010的居民。多天’不需要甚至将普恩特伊莎贝尔二世交往城镇。

屏幕截图2016-01-05在10.09.32

如果你 have a free afternoon, don’t miss Triana’s charm.

12点– Start off with food

首先穿越 Puente Isabel II 在瓜达拉基维尔河上,官方入口进入RepúblicaDeedientede Triana。 这座桥是这个城市’首先,在1854年更换浮桥桥并由埃菲尔门徒构建。

Capilla del Carmen Triana Anibal Gonzalez

It’很容易我最喜欢的纪念碑和附近的几乎官方象征。在西端,你’ll找到minuscule Capilla de Carmen,由着名建造 塞维利诺 建筑师AníbalGonzález(您’D认出他 Plaza deEspaña.)在20世纪初。

你在41010的第一个停止应该是新装修的 Mercado de Triana。仍然是一个本地人’S市场,水果和蔬菜供应商,鱼贩,屠夫和专业生产商在河流中挖掘他们的商品。市场建造了遗址 Castillo de San Jorge在邻近的博物馆中可见,甚至在墙壁中 梅尔多多 (C/San Jorge, 6).

Mercado de Triana典型市场

如果你 can’在整个晚上都贴在那里’S一位小佛拉明柯舞厅在周二,周三和周四上午侧翼了市场的西部边缘。

下午1点– Work up an appetite

Triana. .拥有阳光在夜间睡觉的地方的特权,因为着名的歌曲来了,它在整个下午长时间徘徊。撤回普恩特伊莎贝尔二世,并坐到坐落在卡门教堂对面的黄色酒吧。三角星知道食物在 el faro de triana isn’任何特别的东西,但露台的景色甚至是达到Calle Betis的步骤让最阳光下午。订单A. Cervecita. 并在外面拿它’太美好的一天(Plaza del Altozano,1C)。

塞维利亚的el faro de triana酒吧

继续走路 Calle Betis.,河的罗马名称,远离桥梁和托雷德尔奥罗。通道包装有酒吧和餐馆,虽然你现在应该避开他们,走在路的另一边,以避开小贩,同时在河流上喝斗牛,歌剧院和托雷德尔oro本身。

下午2点– A comer!

虽然下午2点对我来说仍然有点早’s time to 胶面具 , 或者。  吃,穿过Triana的方式’s tapas bars。在Calle Betis的南端,停止 La Primera del Puente,一个不良品塔帕斯棒衬有瓷砖和烤鱼在炎热的煎锅上,只需一件事:Patatas Bravas和一杯Cruzcampo。在八年里,我’ve尝试过辣红酱的无数炸土豆,La Primera有一些最好的(即使他们的男人的人在不断嘲笑我的口音(c / betis,66)。

Salmorejo的Tapa

回到卡尔托尤的回到河边,远离河流,然后坐在Calle Pureza上。我拍了一个 夫妻’s first look photos 在这条街上,因为它的五颜六色的房屋和华丽的门口,它’对Triana的家园’s first church, 圣安娜,以及几个浇水孔(C /Vázquezde leca,S / N)。

如果Santa Ana开放,它’值得快速偷看–在1266年委托(YEP,750年前!),圣安娜以其1755年的里斯本地震之后的Mudéjar标志和巴洛克式系体而闻名,其余震在塞维利亚感受到了。

就在朝北的门前是 酒吧圣诞老人Ana.,一个典型的小酒馆,包括当地菜肴,如 Espinacas Con Garbanzos.,公牛尾和小烤三明治。这是我将游客带到圣周的时候给游客带来的酒吧,因为哭泣的处女和血腥基督装饰着墙壁。这是自50多岁以来当地人在当地人身上的那种酒吧,服务员仍然在酒吧的粉笔上写下你的账单(C / pureza,82)。

玉米饼西班牙塔皮拉

你可以进入 大教堂de nuestraseñorade la esperanza de triana 就在路上,一个鲜明的白人教堂,散发出三文鱼,矢车菊和 阿尔贝罗 阴影房屋和宫殿(C / PUREZA,53)。

一点点进一步走了 La AniguaAbacería.,一个舒适的,昏暗的灯光削减酒吧,其菜单长,有相当多的惊喜。这里也有很多好的素食选择,以及尝试的葡萄酒(C / pureza,12)。

一旦您’ve填充了蛇纹石 呼叫 和。 Callejones. 在这部分Triana的内容很好地走出卡路里–以及扎顶 午休.

下午5点– Explore Triana’s ceramic production

Calle Callao的拐角处是 Cerámica圣诞老人Ana. 和CentroCerámicade triana。该社区具有悠久的陶瓷生产传统,拥有几家小商店仍然制造 Azulejos. 在古老的方式,尽管粘土不再来自河岸。手绘陶瓷碗,投手和磁铁是我的纪念品,甚至使他们成为我婚礼装饰的着名部分,而españapr’s精心制作的瓷砖描绘西班牙’S 50个省份在这里制造(C / San Jorge,31)。

在哪里购买塞维利亚特里亚纳的陶瓷

如果你’没有寻找纪念品,捅在一起 CentroCerámicade Triana‘S小博物馆,其中一个城市’最新的。虽然窑炉不再可操作,但它们可以在博物馆中找到,也可以在博物馆找到,这也解释了英语和西班牙语的传统技术。计划大约四分之三小时(C / Antillano Campos,14)。

下午6点–抓住梅恩娜和一个下午的饮料

回到纯净扎盖塔和直奔 Manu JaraDulcería.是一个由法国厨师拥有的糕点商店相同的名字(我提到了他的Michellin Stars?)。虽然他的品牌是甜点,MasquePostres,而且’t made on-site, they’新鲜,美味和商店本身是一种享受(c / pureza,5)。

Manu Jara Dulceria塞维利亚

塞维利亚诺斯通常拍摄甜蜜的午餐,叫做一个 梅妮莎,用咖啡或茶,然后用成人饮料跟踪。在拐角处,回到Calle Betis,坐着 La Tertulia.,一个浇水洞,脱离了世纪之交的着名政治和社会讨论小组。如果你可以–条形闻起来像脏管和模具–和你的莫吉托沿着长凳抓住座位。你’LL获得午餐前的相同观点的奖励,就像夜晚的瀑布一样,Triana Bridge亮起(C / Betis,13)。

9:00 PM– Dinnertime again!

Triana. .被称为城市中最活跃的社区之一,随着夜晚的瀑布,酒吧和餐馆再次填写顾客。如果你’还没有饿了,还有啤酒 CerveceríaLaGrande 回到圣雅加托(C / SAN JACINTO,39)。

回到了新的和我开始约会时,我们’D有一个名为的例程 Ruta Trianera,我们’D在La Grande有几啤酒,然后突然出现在该地区的不同酒吧。开始 酒吧Casa Diego 在Alferería(5)。大学教师’t期待这里的英文菜单;命令一个堆积 媒体ración. Pollo Frito,朋友鸡,和其中一个 Croquetas de Puerros.或韭菜炸丸子。迭戈的当地洛尔说’妻子厌倦了制作Béchamel和滚动 克罗奎斯 对于饥饿的客户,她在班次中间退出了!

是的,他们’re that good.

Champiñones蘑菇在Las Golondrinas

走在南南坎诺斯州的拐角处 Las Golondrinas I.,triana机构和我的名单顶部。微型厨房只需几个菜肴,塔贝斯仅在拥挤的酒吧提供。问佩佩为一杯房子葡萄酒和一个小吃 Punta de Solomillo,一个管道热猪肉腰三三明治,和 Champiñones.,炒蘑菇加着薄荷酱(C / Antillano Campos,26)。

如果你’re still hungry, PacoEspaña. 有拆分的大板,最符合他们的露面三明治,称为 窗子 (C/ Alfarería, 18).

晚上11点–采取弗拉门戈秀

弗拉门戈秀在塞维利亚

虽然我’不是喧哗的女人的巨大粉丝,姓名和大的存在给予 Casa Anselma. 她的名字,弗拉门戈酒吧非常受当地人和游客欢迎。你去了Pagésdel coro,你’D从未期望在Antillano Campos拐角处找到一条铝盖(49),但在11至午夜之间,Anselma将她的酒吧打开顾客为Impromptu Flamenco的表演。

只是肯定会计算你的变化– though there’没有覆盖费,饮料在这里昂贵的昂贵。

奖金:寻找不同的食物和饮料选择吗?

这部分镇上没有缺口的餐厅不足,距离壁橱里的餐馆相似,拥有顶级美食家奖品。

Pura Tasca. – One of Triana’第一批胃炸肉箭内置于丁烷坦克分配器曾经是一旦牛油罐分配器。装饰唤起了存储空间,但旋转菜单和顶部缺口葡萄酒列表始终开启(C / NUMANCIA,5)。

酒吧Juan Carlos. –奶酪和工艺啤酒,而且别的啤酒,小酒吧通常在晚上装满。您可以订购采样器,奶酪串和火锅,以及那里’S啤酒的啤酒优惠(C / FEBO,6)。

Plaza del Altozano塞维利亚

LaFábula. –人们常常谈到LaFábula,即使是Novio,一种习惯的生物,也想尝试一下。西班牙美食扭曲的是酒吧的标志,将自己作为胃荞麦,并提供一些当地工艺品啤酒(Ronda de Triana,31)。

Casa Ruperto. –当地人为洛杉矶帕哈提斯而闻名,这个典型的 Cervecería. 在唾液上烤鹌鹑。他们’在西红柿酱(Cabrillas)(AVDA。圣诞老人群岛,2)的蜗牛也闻名。

Jaylu。 – I’在这家着名的海鲜餐厅中从未吃过,但它’据称是这个城市之一’最好的(Lópezde Gomara,19)。

Sala El Cachorro. –开始作为一个剧场,折衷空间很快就会变成一个咖啡馆和酒吧。抓一片胡萝卜蛋糕和一杯咖啡,坐在户外露台上,装满植物和雕塑(C / Procurador,19)。

热情下午

一如既往,一定要检查开放时间和日期。您可以通过地铁(M:Plaza de Cuba和Parque de LosPríncipes)或公共汽车(5,6,40,43,C1,C2)到达Triana,或者只是从市中心散步。这篇文章包含吞噬旅游的联盟链接’ wonderful 小吃就像当地– Triana tour,我有乐趣走路!您可以单击无需额外费用。

你有没有在Triana过时?你最喜欢吃的地方是什么?

Tapa星期四:塞维利亚最好的冰淇淋店

It’星期五晚上8点,我’M目前在我的办公室里关闭,用绘制的色调和风扇在电脑上打字。他们可以说‘Hasta El 40 de Mayo,没有Quites El Sayo’但夏天来了早期,塞维利亚几乎已经成为未来两个月的鬼城–特别是在周末。

It’很难在塞维利亚击败热量,所以我依靠我的空调和饮食的变化,帮助我应对闷热的午间太阳和悬浮在瓜达拉基维尔山谷的潮湿空气。饮食的变化是三个词:冰淇淋午餐。


塞维利亚冰淇淋

那里’s no shortage of Heladerías. 在安达卢西亚资本,和 戈罗萨 在我喜欢,我可以走进任何便利店,烟草摊或餐厅,找到冰棒或鼓槌。作为在高中吃早餐的冰淇淋的孩子,不仅仅是任何事情。

婚礼饮食被诅咒!有太多的冰淇淋被消费(我的母亲同意这个声明)。对于地点,退房 我的鲍比PIN地图.

La Fiorentina

La Fiorentina是一个呼应老学校的家庭经营的家庭经营业务。除了鲜美,这 Heladería. 也竭尽全力你只能在塞维利亚找到:就像典型的圣周甜食,如托里亚斯和Pestiños,以橙色的盛开和巧克力与橙色精华料。在犯下之前询问样品– it’疯狂难以选择!

我的选择:Hierbabuena ConLimón(薄荷用柠檬)和Crema de Azahar。辣椒巧克力包装了很多咬伤和一点香料!

在La Fiorentina塞维利亚的冰淇淋

价格范围:一个小锥体运行2.20€,杯子更接近3欧元。您还可以在6或12欧元采取绝缘套餐。

找到它:如果你有一个好的选择’刚刚完成了中心的小吃或想去河流,如果你是一个选择’re near the city’s main sites. There’还有一个小露台。查询位于Calle Zaragoza,16,每天上午1点至30:30开放。

条纹

在搬到塞维利亚之前,我已经听说过Rayas感谢塞维利亚的许多朋友在这里学习了很多朋友。 Hispalese Capital的冰淇淋店的爷爷在中心有两个地点和所有常规嫌疑人,从巧克力到香草到薄荷和草莓。

你赢了’在这里得到任何清洁的东西,但冰淇淋是光滑的自然。

我的选择: I’M不像大多数考虑它在塞维利亚的无可争议的Heladerías王的人那样大。一世’我通常去芝士蛋糕。

价格范围: 你在Rayas的名字支付–价格从2.50欧元开始的小锥形或杯子。

找到它: Rayas酒店拥有两间位于市中心的商店,一个在ReyesCatólicos/ San Pablo,另一个在Almirante Apodaca上的Plaza Cristo de Burgos街对面。

verdoo

一个温暖的春夜,我跳起来从啤酒和蜗牛– my ultimate combo –感谢冰淇淋,感谢一些邻居朋友。一世’D由这个不经历的店铺散步,但在最近,从未打扰过他们的冰淇淋。

Heladeria Verdu.

I’不是一位大巧克力食者,而是喜欢山梨醇和verdú’S制作过程–遵循瓦伦西亚冰淇淋制作规则–产生光,果味的口味。

我的选择:Manzana Verde(绿苹果)和芒果都是令人愉快的,你也可以在这里获得标准的巧克力/香草/草莓。

价格范围:2欧元及以上。

找到它:原始verdú–完成旧学校标牌–在esperanza de triana,3.那里’在Lópezdegomara的新开设分支,17岁,距离我家的几步之遥。两者都从上午11点到1:30开放。

Freskura.

不可否认,我没有’多年来去过Feskura,但爱达尔玛巴有一个良好的评论和更好的服务。除了艺术家冰淇淋和两次口味,美食蛋糕和患有不容忍和过敏的人的选择外,商店还拥有。

价格范围: 价格悬停在2,20欧元左右;更多的是美味的蛋糕。

找到它: vulcana,4,刚刚关闭了Alameda deHércules。每天从下午12点开放– midnight.

N’ice Cream

如果是,无论出于什么原因,你都会发现自己在Nervión的商业区,需要冰淇淋,唐’t miss N’冰淇淋。这个面包店位于塞维利亚Fútbol俱乐部体育场附近的后街,也做了蛋糕,饼干和– gasp! – cupcakes! You’LL找到了传统的口味和那些回荡西班牙甜点,但将支付比中心的少一点。那里’S也是一个开放的厨房概念,所以你可以观看你的好东西!

Heladeria Llinares瓦伦西亚的冰淇淋

N’冰淇淋还具有免费的乳糖产品,许多商店和餐馆的稀有性。

我的选择: 如果我说薄荷蛋糕薄荷果冻,它会杀死帖子吗?如果是这样,他们的香草是最真实的我’ve had in Spain.

价格范围: If you’重新支付超过3欧元,你可能订购太多了。

找到它: N’冰淇淋位于Rondión和萨尼克·佩娟体育场的科尔特Inglés之间,距离Santa Justa火车站约有10分钟的步行路程,在Benito Mas Y Prat,6.他们’每天从10.30开放到2和4.30至晚上8:30。

大学教师’t worry too much –对于我夏天前往美国的每一个冰淇淋蛋筒,我’我也喝了一升羊皮派。

塞维利亚有最喜欢的冰淇淋店吗?如果Barrio Santa Cruz送你圈子,想要击败没有出汗的热量?考虑启用GPS GPSMycity上可用的帖子,包括塞维利亚’s 冻结 热点!您的一部分购买都会回到现场进行保养和维护!

DesafíoEterno:在Mercado de Triana学习烹饪西班牙餐

我可能已经掌握了午餐午餐,长午餐和掉落音节的艺术,但西班牙烹饪总是暗示我。

西班牙烹饪课程

请我制作一个完整的火鸡晚餐或踢屁股泰国?一世’m all over it, but I’即使是西班牙菜肴中最简单的西班牙菜肴和数量汇集甘帕町和煎锅(或只是带葡萄酒)作为我对膳食的贡献。

坚决证明我的新人’米只是善待和偶尔清除菜肴,我访问了我当地的市场,在缓慢烹饪中进行了崩溃的课程 美食家&Tours.

曾在19世纪建造的露天市场,Víctor和玛塔建于19世纪的露天市场,七个月前俯瞰着Castillo de San Jorge的最先进的厨房。我很高兴看到他们仍然相信在市场上购买新鲜的成分,从骨头和韭菜中制作鸡汤– gasp! – using butane tanks.

El Mercado de Triana

玛丽亚在一天中期的早晨,在那里有更多游客的游客而不是当地人捕捉火腿腿和鳍和所有箭鱼的市场。夏季水果开始慢慢吞噬鳄梨和石榴。当玛丽亚指出肚带和不同的豆类提供时,我闭嘴闭嘴,但我不能’T帮助管道,需要三年的时间来充分治疗橡子喂养的猪的后腿(责备我的猪肉姻亲!)。

由于创新的厨师,最近曾成为国际美食的宠儿,这归功于旧式传统。毕竟,来自地中海饮食的丰富新鲜成分和致力于简单但分层的口味使这种美食健康,安慰和美味–这意味着食物之旅和 美食体验 在西班牙蓬勃发展。

TalterAndaluz de Cocina在Triana市场

我被另一个美国女性加入了一位大欧洲之旅,一群大欧洲的朋友,来自新加坡和新婚夫妇从澳大利亚欢呼的夫妇。每个人都要适合他们 manos a la obra.

回到厨房里,厨师Víctor正在洗涤金属碗,我们的食材展出。我可能不会自己做饭,但我确实使大部分杂货店运行,可以根据他们的成分背诵菜肴!从成熟的葡萄藤西红柿和日龄面包,我知道我们’d be making Salmorejo. 并假设人群最喜欢的 西班牙海鲜饭 会提供。一大碗原料菠菜意味着 Espinacas Con Garbanzos..

Taller Anderaluz de Cocina的现代厨房

当Víctor布置菜单时,我发现一个切板和丹尼斯之间的挡板和圆形烹饪表面。我们开始伴有奶油番茄奶油剧中寺:粗砍西红柿,剥离紫色大蒜灯泡的薄皮,学习不要与特级初榨橄榄油刺痛。除了打开搅拌机并液化内容之外,我让我的同学接管。

我曾经再次绕过允许其他客人学习如何蒸原料菠菜并制作一个 Sofrito.,宁愿啜饮葡萄酒,做一些更多的砍倒–我在家里有Novio,向我展示如何为股票的鸡。相反,我在他的背景上探测了Víctor,他最喜欢的塞维利亚吃饭和他忠于西班牙品牌。

学习制作萨莫罗寺

我的许多同学习惯于闪光烹饪款式的亚洲美食,所以拒绝热量并调高味道的组合是一个受欢迎的出发,因为我们将小品尝勺子进入我们的一切’D创建。亚洲食物的粉丝自己,Víctor强调了低热和等待时间的重要性。

I’总是说我最大的学习制作西班牙菜的障碍是耐心的。西班牙厨师证实了它。所以我们等待,慢慢搅拌鸡汤和 Sofritos.

Salmorejocordobés.

三个小时后,Paetela已经完成了鸡汤,啤酒被倒了,我们准备吃了。虽然这一点 Sobremesa.. – mealtime chat – wasn’t as lively as my 财产  研讨会的Málaga经验越来越多。事实上,喋喋不休的喋喋不休‘mmmmm’当我们藏起来,Víctor准备了一个腭裂的清洁剂。

菠菜用鹰嘴豆的孜然,韭菜韭菜在肉菜饭和一丝大蒜翻译通过其他口味,是我们的明确标志’D做了一些正确的眼睛。

[yumprint-creadipe id =’2′]我个人学习任何新的厨房技巧吗?我想,撒哈拉热的爆炸让我走出厨房,甚至在过去几周甚至跳过晚餐。仍然戒指的一件事是我对西班牙食物的奉献和进入它的一切–新鲜成分,味道和爆发 Sobremesa.. chatter.

你有没有做过烹饪课程或食物之旅?阅读 烹饪日, 吞噬巴塞罗那 和。 吞下塞维利亚 食物 experiences. 

塞维利亚是美食家避风港的三个原因

“So we’最初是为了制定颈鸟和小吃的计划,正确?”我最亲密的朋友距离塞维利亚之旅几个星期,他’D计划为我计划行程:一周的吃,喝酒和追赶(那是’只是我们做了什么!)。

西班牙最好的美食城市

在向朋友展示朋友,家庭甚至读者我所采用的城市,他们看到了较少的城市’s monuments and 偏离殴打曲目宝石而且比博物馆更具格鲁比尔多的老男士酒吧和花哨美食。我的心最幸福的时候’S被翅上和着色,我喜欢分享塞维利亚’与他们的食物文化。

I’通过西班牙,从美食甜心圣塞巴斯蒂安到了 Málaga的家庭农场而且塞维利亚仍然是西班牙所有最喜欢的食物城市,其中包括三个非常重要的原因。

各种各样的选择

如果品种是生命的调味品,塞维利亚只能被描述为 热情。 。除了供应尺寸和餐馆类型,纯粹的酒吧数目令人沮丧。

虽然不可能计算城市中的酒吧数量,但数字倾向于降落在4,500中 –谈到BITE或SIP的建立时6,000范围。即使我想尝试每一个,从墙上的墙上 Abacerías. 对于米其林赞扬的胃肠体验,它需要几年。我从读者那里得到的问题,‘我应该在塞维利亚吃哪儿?’比你更难回答’d think.

吞下塞维利亚之旅

参加中午的小吃巡回赛 吞下塞维利亚一家食品旅游公司,有四个西班牙城市的业务证实了这一点。事实上,劳伦和我沉思了Devour塞维利亚可以通过塞维利亚举办的四小时游览的其他地方’S Central Neighthounds。安达卢西亚’S Blamboy Capital没有缺乏选择,甚至很激动导游,以提出晚餐的建议。

所以,选择是一个因素, 但它从那里甚至变得棘手。酒吧或餐厅?坐下来或站起来?时尚胃巴或传统小酒馆?我们应该拆分大板,或者让每个人都有自己的塔皮斯吗?我们有多饿了?

除了许多情况下,与北方同行分开的安达卢西亚城市是什么服务尺寸选择’允许。劳伦解释说这个词 最佳 – Spanish cuisine’s global export –有几种不同的起源,虽然最常见的是,调酒师将在薄嘴雪利酒玻璃上掠过食物,以防止果蝇。这种做法据说已经来自塞维利亚’s 小姐城市赫雷斯,是最简单的方式和共享食物的方法之一。如果你’重新亨格尔,选择一个 配给 或者。 媒体ración..

塞维利亚三明治市

当然,那么你必须削减一个菜单并决定吃什么,喝什么。这次旅行有几个安达卢西亚的标志,但留下了玉米饼,Huevos Estrellados和Gazpacho。在早上煮下来,我们’D尝试了八种不同的菜肴,每个菜肴都有一个原产地和服务的建立。

阿拉伯语,罗马对美食的影响

劳伦在一天早上,劳伦在巴里奥圣克鲁斯的中心地带了一群教堂。一旦城市的口袋是犹太人,荒野和基督徒自由地混合和交易,每个街区都有文化痕迹,隐藏在柑橘类果树下面,柑橘果树,香水的香水和杏仁树进一步种植。

他们的糖和鸡蛋糕点在城市周围的道德(很多用橘子,柠檬或杏仁!),虽然 西班牙烘焙食品唐’t do much for me 这。 Naranjines. 我们尝试过甜美的柑橘!

塞维利亚的修道院糖果

Adtitonally,塞维利亚真正地成为新世界和非洲的门户,船只来自港口,从港口带来,从距离陆地上带来产品。在通过在Via de la Plata的Gold和Silver被送到马德里,这座城市从其发现中脱离了丰富的财富,但美食遗产仍然存在。

在一个坑停在几个橙色污染葡萄酒之后,我们走遍了这座城市 ’S历史悠久的季度以及进入曾经的埃莱纳尔社区,在他们卸下他们的好东西时被修复。新世界为您的甘扎山带来了西红柿,巧克力,你将你的churros浸入并与之几乎所​​有东西的土豆 蒙特迪托斯 to meat dishes.

塞维利亚的典型小旅馆

另一个迷人的地方历史上的奇特特位于十二个城市盖茨,曾经打断过寨城。当我们走下去的Postigo delCarbón时,劳伦给了我们在城市的其他食物蒙克大门倒塌,如肉和橄榄油。到这个时候,我们’d吃了多种饮料,但我们’D工作足以让主要课程的胃口: 塔皮斯。 .

可操作

我觉得我们在吞下塞维利亚之旅的少于我之前的味道测试 马德里 和。 巴塞罗那,但塞维利亚是最长的旅行!即使在绕过Encarnación,圣克鲁斯和阿里纳尔的街道蜿蜒下四个小时后,我也感到足够强大,在阳光明媚的星期五在阳光明媚的主要啤酒上有一个啤酒。

走在塞维利亚中部

我所有的客人都惊讶于塞维利亚附近的容易–即使在蜿蜒迷路中,鹅卵石巷道也是经验的一部分。这座城市坐在1100万以上海平面和那里’s one ‘hill’ in the whole place!

此外,塞维利亚很漂亮,在隐藏的广场和瓷砖入口之间,所以它’很容易被读书。

如何在塞维利亚藏花木

真正的小吃巡回赛’才能满足于一个餐馆– it’对于饥饿的时间来说,从酒吧到酒吧,订购一杯饮料和一块板在继续下一个饮料之前非常正常。和唐’天气期待坐在桌子上。大多数小吃棒允许你(或者如果它强迫你’这是那个受欢迎的人)在酒吧本身吃饭,让你有机会吠叫你的订单到服务员,没有拖着一个毛茸茸的服务员。条款的奖励积分,如果他们将标签在盘子旁边的粉笔旁边。

塞维利亚食品旅游抽样

如果您的聚集在市中心周围聚集的酒吧应该是您的焦点’re visiting Seville –查看El Arenal的公牛肉entrées,选择El Centro周围的国际美食和西班牙美食,并选择在La Alameda的Al Fresco Dining。

请注意,许多酒吧都没有英文翻译,如果他们这样做,他们’我常常让你像困惑(认真,我曾经看到Ratatouille被列为‘愤怒的蔬菜袭击的西红柿’)。首先订购几块板块–如果你,你总能得到更多’re still hungry.

在塞维利亚的食品之旅

如果你’RE被淹没,将其留给Devour Seville的专家。这次四小时的旅行将让您采样八种菜肴,这足以在不被填充的情况下感到满意。指南是知识渊博和可争议的。价格从65欧元开始 口味,塔帕& Traditions tour.

吞下塞维利亚允许我在他们的职业之旅中标记,但所有意见都是我自己的。一世’他们的使命粉丝–使用当地供应商并为客户提供西班牙的味道–和他们最好的组装游览!

你曾经在塞维利亚吃过吗?你最喜欢的地方是什么?

I’从塞维利亚有关于食物的负荷 Tapa星期四,突出食物和餐馆,建议 在哪里吃 城里。我的 Instagram. 也是充满美食和彩色过滤器的食物和啤酒照片– follow me!

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