Tapa星期四:Bar Zapico

让我说这个:我不住在塞维利亚’S市中心,在Giralda的影子下。我住在一个工作班级邻居’m just known on the Plazuela. as “esa chica guiri.,”在哪里租金便宜,交通选择有点狭窄,没有人真正知道什么 巴里奥斯 I live in.

当我提到Ryan和Angela,Duo后面 喜欢出租车新闻,我想做一个小吃爬行到我的邻居,他们跳了起来。我的许多朋友从来没有去过我的房子,因为它’SIMESSIME太远了,但这两个冒险的饮食者冒着32个标有Poligono SUR,并在完美的星期天加入了我的午餐。

邻近我的邻居Cerro de Aguila,众所周知 塞维利诺。低矮的双链体线被橙树遮蔽的街道,而且旧男子栏中的地方是我所以爱和小家庭经营的企业。我做了一个快速的谷歌搜索,发现了一个最高评价的地方之一是酒吧Zapico,Calle Pablo Armero,只有两条街道的街道。其着名的菜是它的碎片和炸虾, Gambas Rebozadas..

我们的原始计划只有一个 塔帕 每间酒吧的一杯啤酒,沿着Calle Afan de Ribera晃动,直到我们不能’不再吃或喝酒了。事实证明,酒吧装满了旧男子,带着Azulejo瓷砖,你的酒吧比尔仍然在你面前的粉笔仍然在你身边,让我们不仅仅是食物。在两分钟,足够的时间让我们烤我们的啤酒并啜饮一只啜饮,一个尖锐的caaaatttiiiiiiiiiii rangii rang rangieii ranging,我们用七虾用阿里奥利酱。这只是一个塔帕!我读到美国人每年使用两磅虾,我可以在一个月内完成。这些小 Gambitas. were the best I’ve had.

 

我们不能’在完美介绍我的Barrio之后’S Culinary骄傲!瑞恩和ang是冒险家吃的恐怖食物,所以菜单上的任何东西都是禁忌的。我们选择了炖的公牛尾巴, Cola de Toro.,它从骨头上来,充满了脂肪。有一丝香料,我们用炸薯条和面包浸泡肉汤–我的午餐客人现在已经完全成功了 塞维利那。炒完后,该法案饮酒仅为13欧元,我们满意我们的食物修复。

太多的塔皮斯爬行。

五只啤酒5,00€//一个小塔巴的Gambas Rebozadas 2,00€//一个媒体的Cola de Toro 6,00€//总计13,00€

Bar Zapico每天开放,节省周二,在Tomas Perez和Alvaro Benavides的拐角处。你喜欢老男人的酒吧,还是喜欢汽油池?

 

Tapa星期四:Gurumelos

如果你知道古鲁木在这篇文章之前,我会给你买啤酒。我是认真的。

圣地亚哥承认从未去过Plaza del Salvador,所以我知道在哪里带他在安达卢西亚的完美,深夜。早上的寒冷让路上了一个无云的蓝天,其明亮的颜色对阵阿尔伯罗和鲑鱼的广场上的鲑鱼彩色建筑物是今天的一天。当我们躲到啤酒的酒吧时,我撞到了我的同事,海伦。

的确,她是第四个人’d跑进中心。 如果世界是一个手柄,塞维利亚就是帕尼莱奥折叠到四分之一.

但是,我骨折。这篇文章是关于食物光荣的食物。

为我的朋友和我订购了两只啤酒,他很快就达到了一个狂热 Gurumelos.。我不知道是什么 Gurumelo. 是,但自圣地亚哥是加利西亚人以来,我只能假设它是某种鱼。他’d命令快速,甚至不打扰问我是否喜欢他的东西’S在繁忙的酒吧喊道,前往调酒师。我讨厌鸡蛋,让Reveueltos成为我最不喜欢的食物之一 ensaladilla rusa..

我问了圣地亚哥什么 Gurumelo. 是,他抓住英语这个词。“Funghi, I think,”他结结了,不太确定。甜的, 我也不喜欢蘑菇.

到底, 加油站 was perfect –光线,苏p p德萨尔和美味,加上马铃薯和火腿的胡椒。蘑菇的质地往往会把我扔掉,但这东西是赶上一位老朋友的完美方式。

什么 it is:一个大蘑菇,以其重量(高达1公斤!)命名。其特点是肉质白帽。

它来自哪里 : 这 Gurumelo. 常见于彭宁的南部部分;在南·韦尔瓦,巴达霍兹和葡萄牙,确切地说。因为他们’只有在春天挑选和销售,速度快速或在超级时髦或市场上寻找它们。是 一些食谱 for inspiration.

在哪里吃它:La Antigua Bodeguita,毗邻Iglesia del Salvador的酒吧之一,诚实地是我唯一的地方’甚至看到真菌甚至提到了真菌。虽然桌子在外面,但酒吧每天午餐和晚餐。

Tapa星期四:汉堡

“你不喜欢汉堡包会告诉我你’再比美国更多的西班牙语,” 萨穆说,他在Taberna La Tata为我们服务了汉堡包,他的风格。迷你牛汉堡有胭脂化的洋葱和甜菜,以及奶油芝士的健康玩货,配奶油胡萝卜。我死了。两次。事实证明我是一个铁杆 吉莉 .

实际上, 汉堡 是我以西班牙语学到的第一个单词之一,所以它’毫不奇怪的是全牛肉馅饼,特别酱汁(通常是芥末)…最终在西班牙的菜单上。

我不’T有任何QUARMS订购它。

什么 it is: 无论是来自牛,公牛或牛,通常都在微型中的某种类型的牛肉馅饼。

很棒: It’好的说一个大,冷酷的cruzcampo和一个 Fútbol. 游戏,对吗?板上有含量的变化,但最常见的是通常是卡芯洋葱和奶酪。

在哪里找到它: Taberna la tata.已经向我提供了两种不同“burger towers” –上面提到的那个和上面图片的(我只能为Avion Cuatro Vientos,105上的那个担保)’另一个关于Avenida LaBuhaíra,17)。另一个伟大的关节是靠近Setas附近的酒吧Viriato,其部分超大了,汉堡包完美经验丰富(Calle Viriato,7)。如果你’寻找真正的美国汉堡,你可以在星期五在西班牙语版的美国人播出荒谬的钱’s in Nervion Plaza.

塞维利亚的汉堡最喜欢的地方在哪里?

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Tapa星期四:Champiñones

如果我要列出我最鄙视的三种食物,那就很容易:金枪鱼,鸡蛋和蘑菇。

是的,我挑选了西班牙美食中最常用的三种成分,也是唯一的含量 ensaladilla rusa..

你可能会说,Novio是为了改变味道的使命,但我’慢慢尝试。毕竟,我曾经没有’t eat fish, and it’实际上是所有西班牙饮食中的主食。 冠军 慢慢地将他们的方式努力进入我的调色板,伪装成美味的小吃,而不是我的知识,而不是我的知识。

什么 it is:一个普通的老蘑菇。经常被称为野生蘑菇 设置 或者 牛肝菌.

在哪里’s from:蘑菇在欧洲耕种,但附近 阿拉纳 以野生蘑菇而闻名,盛开在秋天。

在塞维利亚找到它的地方:相信它与否,有几种方法可以吃蘑菇。最常见的是,他们在意大利煨饭中消耗(在Zelai,C / Albareda 22的奶油菜肴中尝试),但我喜欢蘑菇头,蘑菇头用薄荷的绿色酱作为Las Golondrinas(C / Antillano Campos,26)。甚至我敢于足够达到汉堡馅饼的切碎碎片!

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Tapa星期四:吃(和喝酒)la rioja

当它来到西班牙的最后一个地区离开了访问时,我没有’不得不做多少规划: 我在西班牙拉里奥哈’S葡萄酒国家,我会尽可能多地喝酒 v as possible.

但是,正如任何成年人所知,适度是关键,以及填充你的脸,以尽量减少效果 Garnacha. grape that’s been fermented.

Logroño之一’最着名的网站是Calle Laurel。这个行人的街道在历史悠久的街区是城市的所在地’s pintxo. s. –北方版的一个 塔帕 –酒吧。在周末在Logroño中的意思是,我们有很多可以看到,并将我们的脸部置于平均水平 pintxo. 和杯房葡萄酒率下跌2,50欧元。作为饮食和喝酒的情人,我在Logroño家里觉得太多了!

停止一:玉米饼用辣酱和杯玻璃饺子:2,20€

Parada 1:Pintxo de Tortilla Y Tinto在Bar Sebas:2,20€

停止二:Pintxo de Chorizo​​和一杯Tinto在酒吧别墅丽塔,2,10€

停止三个:香槟的Pintxo用虾和一杯Tinto在Bar Antonio:2,80€

停止四:一个 pintxo. Queso de Cabra Con Confitura de Mermelada,Pimiento Relleno de Setas Y Gambas的Pintxo和一杯Tinto:4,30€

我真的只是想要塔纳’s morcilla, though…

停止五:一根棍子的肉! Pintxo Moruno和Páganos的杯红色:2,10€

自拍肖像,yikes!

停止六: pintxo. Piruletas de Solomillo Con Beicon和啤酒(NOOOO更多葡萄酒!),而我的朋友们陷入了最后三个迷你汉堡包:3,50€

I’d说我们像匪徒一样, 但我们真的像胖子一样。我们将再次返回Calle Laurel,而是选择尝试Calle San Juan,在那里 pintxo. s. 甚至更便宜,酒吧不那么拥挤。

你在旅行时如何吃饭?你去过La Rioja吗?

塔帕斯星期四:ensaladilla Rusa

我在西班牙的第一顿饭不到令人难忘:极光嘀咕着什么,因为她踩了一大碗 某物 in front of us.

“猫,快!告诉她我’米过敏到海鲜!我觉得’s tuna and I don’知道如何用西班牙语说出来!”艾米丽从桌子上嘶嘶声。

我的喷气式飞机滞后,八个小时后疲惫,横跨巴瓦利德中途拖着一个手提箱,几乎没有在寻找海鲜时弄出来的鱼。我的 Señora. 那时停了下来,扔了愤怒的武器,并将我们责头不要像在我们到达之前与她一起生活的日本女孩一样开放。

我试图简单地被称为它,希望这会导致成分的落后。它确实如此,好吧,似乎我的母亲母亲已经折叠了。单身的。事物。她在她的厨房里进入立方体土豆和蛋黄酱混合。

我们使用过“休息空气和探索”作为从拐角处的酒吧拿起三明治的借口,因为我以amily解释为我们吃过的东西:

西班牙版的厨房水槽, ensaladilla rusa.。字面上,小俄罗斯沙拉。

资源

什么 it is:一个寒冷的,用蛋黄酱,豌豆,胡萝卜,红辣椒和往往是硬煮的鸡蛋和金枪鱼的寒冷,伴有新鲜切碎的欧芹。这道菜经常带来 picos .

在哪里’s from:据我所知,这是流行的 塔帕 fría 虽然它的每个地区都在西班牙的每个地区供应,但它略微不同,甚至在其演示中变化– I’在巴斯克地区的面包上看到它!

在塞维利亚找到它的地方: 一世’不是一个大ensaladilla人,因为它结合了这两种食物,让我变成绿色:蛋黄酱和金枪鱼罐头。仍然是,如果梅奥是’to to the movilly doloped进入食谱,我可以肚子一点。我建议两者 La Alicantina 在萨尔瓦多广场(PZA .Del Salvador,2,东北角),谁从头开始,愿意在旁边把它交给我,以防万一。他们的 塔帕 也赢了 相当有些名声 在城市民意调查中。此外,La Cigala de Oro靠近圣乔治火车站附近的新鲜 塔帕 that’在蛋黄酱(Jose Laguillo,23)上的光线。

很棒:Ensaladilla通常用作酒吧Grub或初学者,因为它’当您订购时,冷并直接舀到盘子上。我自己需要几个大巨大的Cruzcampo真的喜欢它!

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