每个人都被挫败了

在西班牙的每个人都是,很抱歉告诉你,而不是Fútbol.– 或弗拉门戈痴迷。不是西班牙的每个人都喜欢Jamón.。不是西班牙的每个人都讲卡斯利亚。但是,是的,西班牙的每个人都有一个普韦布洛(而不是那么秘密地爱它)。

我在我的第二年里学到了这一点 Heliche。在讨论假期时(为您的夏季度假),我问过他们是否会到他们的第二个家。几乎所有Andalusian家庭都将夏天的月份从这里的数百公里的海岸线上抵达苏打城市,所以我希望在一小时内听到海滩的名字’S驱动器(对于记录,缺乏​​海滩是我对塞维利亚的极端不喜欢的之一,以及一流的机场和缺乏现场音乐–好的,我的意思是)。

几乎每个人都在奥利马斯 将他们的夏季目的地列为Olivares。就像下面的那些:

好的,我假设,那里’是一个金融危机,它’很可能是人们在他们的家乡周围粘着,试图留在阴凉处。Qué.  no,olivareños 只是在城里搬到他们的房子包裹 –或小棚屋–带池。当你所有的朋友都在周围时,为什么要离开你的普韦布洛?

en fin., 普韦布洛是西班牙人作为我们的狗 are to Americans.

对于年龄来说,Ismael和我认为Olivares 成为我们的普韦布洛,但我不’对寡酒的方式感觉同感 as I do Kike’s town, San Nicolás Del Puerto。拥有700名居民,这个城镇完全是普希巴里诺 并在塞拉·北塞米拉发现了高。

虽然什么都没有与塞维利亚一样充满活力,民俗和美丽的城市比较。我爱我的普韦布洛时间.

干杯(咳嗽糖浆)

塞勒 is home to several specialties, including the Miura品牌 anís flavored with 金塔斯 –一个小红樱桃。我个人认为它像咳嗽糖浆和避风港一样味道’多年来一直如此。仍然,瓶子rojo. líquido在塞拉中最常被消耗作为饭后饮用。

塞勒’他的加热器宝石是Cazalla de la Sierra,一个令人叹为观止的普韦布洛布兰科,充满了老人和葡萄酒酒窖。莫妮卡和我在这里结束了去年春天远足VíaVerde,这就是着名的anís 生产,瓶装和包装。 我倾向于提到anís as a grandpa drink (看这里另请参阅:莫妮卡’对老人的爱和他们的吸引力为她),但是塞拉诺斯 把它刺穿,在一个粗壮的钟声上觅食 玻璃只有一个冰块。询问联合国Miura. con un hielito和你’re set.

Sierra-style Suirees

我最喜欢参观普韦布洛的一个是在他们的菲亚斯,嘉年华和罗梅里亚斯,都以旅游,圣徒和,乐趣,乐趣。 San Nicolás is 圣地亚哥的诞生地而且小镇的每个男性都以他命名(和新世纪) 希望他的第三个孩子成为一个 肉和骨头牺牲给他。诚实的。) 我的普韦布洛以其万圣节而闻名于7月,肉食 庆祝活动,罗杰里亚 –一种朝圣者 to a hermitage – 和同样的díade san diego。

这里’在我的第一个圣地亚哥之后,我写的博客摘录:

 After my usual 午休在Kike的童年床上,我将主要道路带到了主要道路的交叉路口。在那里,夹在Calle Diego的房屋之间,在我最喜欢的酒吧旁边,是一个Charranga. 在全摇摆和分数的小芯片 跑来跑去。附近的野营主人,迭戈(Duh),欢迎我用啤酒,我唱着习惯的圣日歌(西班牙的许多孩子也接受礼物的那一天,庆祝他们名字的圣徒的盛宴。圣例如,enrique是7月13日。对我的知识,没有圣猫!),最近在学校的婴儿向我讲话。镇上比以往任何时候都富裕 - 欧海队来自科尔多巴看到她的母亲,并要求她的儿子在同一个教堂受洗,因为她和她的家人的其他几代人,以及Kike的老朋友,马里亚 乔塞斯,第一次带着小孩和丈夫。这百家子通常在星期六举行,由于清晨游行而被削减短暂,遵循第二天。

 小镇节日往往更喧闹,比西班牙着名的圣伊尼西亚和菲亚更有迷人,更诱人,更有趣。

Jamón,Jamón.

问任何人’在塞拉中找到,答案无疑是Jamon。西班牙’伟大的肉统治国王,而着名的伊比利亚火腿在沿着安达卢西亚边境奔跑的山上被提升 和extremadura。 KIKE.’S父亲在当地养育和销售猪Matadero., 所以我们有一个火腿的腿– hoof and all – in our house几乎每一年中的每一天。我可以’t say I loved Jamón.当我来到西班牙时,味道肯定会在我身上成长。

半岛上有两种类型的猪– Serrano.Ibérico.。差异在于颜色和饲料,给出Paletillas. and Pata.s 他们独特的味道。无论如何,两种品种都被修剪,浸入盐并悬挂,以便在薄的消费口粮中切片之前晾干长达两年。 Ibérico.’s Pata. negra 被认为是许多口味的美味,而且它的味道来自– lo juro – the acrons 猪咀嚼。出口在美国塞拉诺火腿上有了轻松的法律,但我可以拥有真正的切片Guarrito.在芝加哥,我’我觉得我的父母终于终于品尝了最接近我的普韦布洛的一部分Corazón..

美食宝石

谈到Jamón,塞拉中的食物’t be better: from 吉萨 由奶奶到新鲜的Chorizo​​和山羊奶酪制作,我总是在普埃布洛斯吃得很好。在圣尼古拉斯,旅游速度很慢–拯救骑自行车的人和Vía之间的骑马者 Verde – there’没有含多酒的餐馆可供选择。在正常的周末访问中,我们可以击中所有这些,并且通常冒险进入邻近 villages Alanís De La Sierra和Constantina也是一顿饭。

到目前为止,附近的最好的餐馆是Batán De Las Monjas是迭戈拥有的乡村风格的餐厅。部分乡间餐厅,零件新的用餐(迭戈’S儿子在纽约的一所烹饪学校学习,现在是塞维利亚的领先厨师之一’着名的La Bulla),渗出普埃布洛魅力的地方是休息的地方,为盛宴Bellota. 在村里的山丘。 Entrées的典型价格 将运行大约7欧元,所以它’很容易填满便宜的。 migas. 在冬天和奶油奶油的夏天赢得了我的心,迭戈和他的家人总是让我觉得在家里–即使没有Novio!

Cambio de Aires

圣尼古拉斯 拥有一个真正特色的位置,不仅适用于其牲畜,而且还为其户外产品提供。一种通过佛得角在村庄南端的小径切片,可供骑自行车的人,徒步旅行者和骑手。它’我正常看自行车靠恩里克’S酒吧在一个阳光明媚的星期天早上,为镇提供一个额外的旅游推动,用于颤抖的酒吧和餐馆。那里’爬山,爬上瀑布,欣赏罗马桥,跳出来,野生动物加仑和一些最温暖和下沉的人你’ll ever meet. I’我总是感觉到我的玛鲁克’在圣尼科拉斯,并有充分的理由– I’m accepted as one.

你有自己的普韦布洛吗?什么’你最喜欢的,最喜欢的东西吗?去过Sierra Norte de Sevilla吗?告诉我下次做什么!

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关于猫Gaa.

作为猪,斗牛和整个乐天犬的牛肉芝加哥女孩,猫Gaa在西班牙塞维利亚的外表生活中写道。当没有可爱的西班牙爷爷或用西班牙语介词进行努力时,她在美国大学的高等教育中在马德里和其他出版物的自由队伍中工作,如粗略的指南和西班牙勺。

注释

  1. 哇,什么有趣的帖子!我不知道这个!

  2. 精彩的帖子。我知道我可以在西班牙遍布西班牙,当我做的时候我一定不能忘记在圣尼古拉停下来! BTW,照片中的米格纳斯面包屑菜单看起来很像一个Cajun米菜,我长大的叫做jambalaya。
    Gayla.最近发布了..在布鲁日中我的简历

追踪

  1. […我在西班牙最喜欢的地方是Kike’S SanNicolásDelPuerto村。坐落在塞拉涅塞米尔的山丘之间,喂养的acrons树木…]

  2. […]似乎每个西班牙人都有他或她的肺炎。 KIKE.’他的家人已经在Teeny San Nicolas del Puerto的土地上,一个村庄的一个村庄[…]

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