塔帕斯星期二:Roscóndereyes,或国王的西班牙语’s Cake

Epiphany是我最心爱的西班牙圣诞节传统之一。它不仅延长了我的假期几天,而且延长了我的假期,而是Cabalgata Parade.意味着糖果在圣雅内托的街道上下雨。西班牙儿童从三个聪明人那里等待着他们的礼物,他们在骆驼上旅行,像魔法一样,当他们旅行看弥赛亚时,就像魔法一样。圣诞老人在西班牙制作浪潮,但加油,梅尔丘和巴罗扎尔是西班牙儿童最识别最识别的三个面孔。

除了收集作为我的学生贿赂的硬糖,直到六月,人们也吞噬了roscóndereyes.,一个充满奶油或松露绒毛的甜蛋糕’在1月6日的下午,传统上供应。

roscon de reyes.

什么 it is:一个像面粉,糖,鸡蛋,黄油,牛奶和酵母制成的那个喜欢的蛋糕,加上一些香料。在中间开放,蛋糕在中间也有奶油,装饰着含糖的水果和切片的杏仁。它’基本上是国王的第一个表弟’S蛋糕,传统上在周二的脂肪上吃过新奥尔良。

在哪里’s from:Roscón.– and its variants –长期以来一直在西班牙上终身。传统实际上始于罗马,当克服三个聪明人’S搜索基督首先送到穷人,然后在圣诞节后的第12晚士兵去除了士兵。发现蛋糕中的利马豆的人是免于当天的工作。

如今,找到一个小塑料宝宝的人是下午的国王或女王,而豆豆的不幸收件人通常会在第二年支付蛋糕!

很棒: 咖啡 –它有助于减少你刚刚消耗的所有糖。

在塞维利亚找到它的地方 :Roscón.is one of those dishes that you’更好地购买–没有热敏膜,它’非常艰苦!前往任何人Concitería.并保留一(我更喜欢Triana的Filella和Lola),如果您甚至在超市中选择一个’re in a pinch –8人的蛋糕将向您持续20欧元。

 巴克普普。

这三个国王对我来说具有完全新的意义–我的儿子出生于1月4日,并在离开医院之前从加斯帕,梅尔皮和巴尔萨尔访问。事实上,我们被从医院释放到了epiphany,只有被告知Cabalgata在医院前往。我出生后的第一个食物是Roscón,而小玩具虎在那天晚上的父亲虎将永远珍惜。

如果你 like the Three Kings Cake, try some other convent sweets like Huesos de Santos.,yemas de san lorenzo或roscas de vino。

你有没有尝试过Roscóndereyes?

西班牙特级初榨橄榄油的奇怪案例

“激情和质量是在这个冒险的核心。它’s that simple.”

我打喷嚏,一个明确的迹象,春天即将在融化到夏天之前的短暂时间内沉淀到Andalucía。微风捡起来,我皱起了我的鼻子,以免更多 橄榄 花粉进入我的系统。对于作为 安达卢西亚 因为我有时会感觉和行为,我的过敏让我成为一个完全的欺诈,在一个近50岁的一群人中引起关注我。

Bodeguero Puppy.

isaacmartín,活动协调员Basilippo屡获殊荣的橄榄油生产商国际认可的质量,踢了一个品尝的活动 这是由我的嗅觉打折。 set奇恩埋在占地面积的橄榄树内,互联网寻找美食家体验让我带到了西阿达穆拉西部’■最重要的液体金制造商,特级初榨橄榄油。

在冬天和春天摇摇欲坠,我愿意冒着浮肿的眼睛来学习如何正确品尝橄榄油,并留意其质量和性质。作为地中海饮食的主食,它的健康状况长期以来一直吹捧,但并非所有Aceite de Olivo Virgen额外创造平等:超市买家经常要挑选整个购物过道’S值得的品牌和不同的质量。

来自Andalucía的Arbequina橄榄油

和好东西没有’t come cheap.

Basilippo品牌,用Manzanilla. 和。 arbequina橄榄品种,一直是我的去品牌,因为为美食家提供了一个漂亮的瓶子,但我可耻地编目我常常用家里烹饪或穿着沙拉的烹饪:无论是最便宜的瓶子和塑料瓶子。我有很多学习,创意包装不再是质量的晴雨表。

而对于小型批量,家庭经营的品牌,对蓬勃发展的水果和顶层生产实践的热情,只能做到最好。

在哈西德·梅哈里面’s 崇高的品尝室,几个圆桌圆桌坐在珠宝饰有宝石蓝色品尝杯,a br 沉重的斗篷下面伪装。迭戈维尔加拉,负责 the company’S营销,坐着坐了两把雪里眼镜,因为我们坐着。 

适当品尝橄榄油

他解释了如何区分特级初榨橄榄油很简单:一个是从成熟的橘子挤压的橙汁。第二是橙色纸浆,着色剂,化学品和批量生产的混放。换句话说,它是一种柔软的饮料,意味着模仿橙汁的味道。如果产品被擦伤或脱落,味道和香气将会关闭。完美是这项业务,批量生产和击倒,真正归结为最干净,最天然的产品的热情。

在橄榄油中自然发现的香味–草,香蕉和痕迹 of fruit –随着我们的腿旁边的加热器加热了空气,加热了光滑,圆形品尝胶囊,以获得最佳的嗅觉乐趣。

味道在evoo中存在

油状物存在于几十个品种,橄榄被挑选,压制并包装成橄榄油近八千年。特级初榨–被认为是最健康,最严峻的橄榄状态–在产物中未施加热处理并由相同类型的100%橄榄制成时,发生。所有其他油脂 质量衰落,从而达到价格。包装也可以产生差异,因为橄榄油失去了透光或热量的性质。

再次,我完全承认羞耻Marca Blanca我在我的食品室后面储存了。

三个蓝色杯子在我们面前坐着。两个包含大约一汤匙产品,并用塑料调味品盖覆盖。第三,坐在7 o’时钟,填充并迅速覆盖。蓝色杯通常用于盲人品尝,与葡萄酒不同,颜色不是确定油的因素’s 质量。嗅觉和品味在这里取得所有信用。

Como Degustar Aceite de Oliva

橄榄油’S属性最强’s尽可能接近收获。慷慨的浇注来自瓶子只有几周大的瓶子,迭戈产生了一点热量,通过手中拔罐并来回旋转它的玻璃,因为打开一瓶泡菜约15秒。接下来是一个快速的涌手并绕过罐子。

We’D都是为了品尝部分当然,并像Adolfo一样沉着嘴巴加上vino.告诉我愿意’t cut it:

橄榄油 has different tastes on your tongue and taste buds. Sucking in air as it travels towards the back of the throat makes it taste more viscous and potent. And I wasn’唯一一个在喉咙后面烧伤的人–斯尔索斯之后是噱头,咳嗽和咕噜声,质量收获的迹象.

继续前进,我们将香草灌注的有机油配对 饼干和清脆,硬奶酪,以及菠萝冰淇淋淋上橄榄油。虽然大多数巴西单’S瓶装推荐消费,厨房供应更多的创新菜肴。

我左边的那个男人似乎是某种AFICIONADO,并问白象问题:Basilippo是如何感受的“adulteration”西班牙橄榄油? 

作为鲁宾细胞和戴尔的大家庭培养’Alpe dynasty –以其优质的意大利产品而闻名的基于芝加哥的进口公司–橄榄油一直是我家的主食’厨房。直到搬到西班牙,我相信意大利生产最优质的产品。但欧洲橄榄油与有组织犯罪相符–尽管西班牙产生了大约40%的世界’S橄榄油,大多数是在装瓶之前散装到意大利的批量,给人一种印象,即大多数橄榄油从靴子直接。

如何做橄榄油品尝

自从西班牙罗马占领以来,当橄榄油用于商业并称为液体金(在所有公平中,我的意大利亲属有西班牙美食的软点以来一直在。 I’长期以来,西班牙只开始拥抱国际市场与其食品的竞争,我’D可能会因为它们被游行为意大利语而消耗。 

但是Basilippo’S产品旨在留在鉴赏家,这是一种追溯到它的四代的遗迹Olivareros.。国际消费是 肯定在桌子上– 他们’赢得了众多奖项在全球范围内运营出国访客的质量保证计划– and they’ve有一个强大的本地追随者。我想回到isaac’尽管吹鼻子吹,但他对其业务的爱的强大言论,他的意识就会达到我的意识。激情isn.’这么多成分,但在Merrha习惯。

迭戈解释说,近10磅的橄榄是生产一升橄榄油的任何质量,因此小型批次出来(生产来自20只公平 橄榄 )。当我们近50次击中礼品店时,我们’d耗尽了大部分库存。我向Isaac介绍了自己,Chuffed这么多惊人的美食治疗现在在我的饮食中形成了重要的基础。

来自Andalucía的炸橄榄

在礼品店擦拭油的一些面包不满意,我打喷嚏回车,我们走向埃尔Viso del Alcor。在Mairena和El Viso之间克定,这种特权的土地被认为是居住的 as Tartessos. It’也回到其中一个区域’S最具创新性的Tapas Bars,Masquetapas。

双人菜单上的所有菜肴都是用Basilippo路上的产品制成的,而该地方在周六下雨。随着服务员带出饮料,他躺下一盘炒橄榄。

“但加热橄榄改变他们的性质,”凯莉说,突然进入她的嘴里。“So 这些可能是拒绝。”

低质量与否,他们是精致的,证明我的后院里的一块土地,有 它的橄榄树(和我的系统的毒素)的滚动树林正在制作世界可能是世界’s most perfect crop.

在Basilippo品尝

I’在2016年的每周做新的任务–来往一个新的村庄来尝试新的酒吧或餐厅。在Andalucía或周围有建议吗?请分享他们,并参观Basilippo‘S的完美无暇,距离塞维利亚仅有30分钟路程(他们’如果您使用公共交通,请甚至挑选您!)。您可以在oleo-lé等小美食商店购买他们的产品 central Seville.

你有没有参加过奇怪的食物品尝?

Tapa星期四:品尝赫雷斯德拉弗隆特拉

I’ll admit it – I have a big ol’迷恋赫雷斯德拉弗隆特拉。

虽然塞维利亚卫生,赫雷斯扑克和戏弄,但总是诱人。它移动速度较慢。它似乎只留在一起‘la penúltima.’Jerez知道如何派对,但它也知道如何停止和闻到雪利酒。

在La Hisapalense的南部,距离La Hispalense的南部仅有一个小时的车程’很容易欺骗塞维利亚,杰瑞斯。

 品尝

西班牙葡萄酒文化没有陌生人,赫雷斯–和El Puerto deSantaMaría和SanlúcardeBarrameda一起 –组成雪利酒三角形并产生同名的白葡萄酒。感谢我发现了Feria de La Vendimia吞下西班牙‘每月时事通讯,虽然我们’d错过了葡萄踩踏和雪利酒烹饪课程,夏季周六晚些时候还有一个挥之不去的活动:FeriaGastronómica。

菲亚 de La Vendimia Jerez

坐落在夹在Alcázar堡垒和世界着名的GonzálezByass Wineries之间的阴暗广场,近二十几个帐篷提供特殊的小吃和饮料3.50€ 站立 帐篷。我们不是一圈,我们直截了当地粘着广场西端的明亮彩色的酒吧。浑浊是我追随我的鼻子和肚子进入帐篷的足够借口。

Jerezano Cuisine与塞维利亚类似,但由于Cádiz省拥有海洋和肥沃地形,有更多的鲜鱼和海鲜,以及肉欲的肉类。 BahíadaCádiz是阿尔曼德拉巴金枪鱼和牛肉,称为Retinto。虽然很容易选择克罗奎斯和石像罗马,但我决定选择更多区域性的小吃。

这里’s what we devoured:

Pepe Limon Sherry Spritzer

当我’由于Feria de Sevilla,我的朋友们发现了雪利酒皈依者,我的朋友发现太痛苦了。Pepelimón.是一个叫做tíope的春季制造商的最新产品,这是半富诺,半个100%的柠檬汁。像Rebujito一样,它’s甜蜜和有效(和唐’在我们身边后,我有一杯雪利酒’d eaten).

dartaperlo.啤酒埃希尔斯

西班牙的工艺啤酒是在西班牙的崛起(承认你刚刚做了一个拳头泵),杰雷斯有一个新的孩子在街区,dartaperlo.。 Irene邀请我们获得他们的Pilsner和Red品牌的免费样品。 LaBirramásBurraEs Muy Buena– it’S比当地最喜欢的Cruzcampo有更多的身体,但比IPA更少,使其适用于西班牙口感。 

ensaladilla de pulpo.

渴望淬火,我们陷入了守护者的帐篷ensaladilla del pulpo.。八达通是我从未想过的那些西班牙食物之一’d喜欢,但与蛋黄酱和辣椒粉混合,咸味太大了。

Albondigas de Atun

用海鲜粘贴,我抓了一些AlbóndigasdeatúnConquesoPayoyo用自制的西红柿酱。 Alemndraba金枪鱼和Payoyo Cheese都是Cádiz的原产,这确实是当天的星级。

茄子塔帕在西班牙

这。 Berenjena Con Queso de CabraCarmelizada enPedroximénez推荐给巴帕帕塔’帐篷。当然,用雪利酒洗掉!

在赫雷斯德拉弗隆特拉的抽样雪利酒

意识到我们’D唯一一边是食物展的一边,我们在Restaurante Bar Gula喝了一杯饮料。我想试试 汉堡德视网院,牛’S肉汉堡,但我们选择了Croquetas de tomate Y Albahaca ConJamón和一只鸡肉沙爹(嘿,当你在安达卢西亚找到国际食物时,你订购了!)。 

经过五个小吃,我们被塞满了!

克罗斯塔斯在赫里斯

那天 是那些典型的安达卢西亚星期六之一,你看着你的手表和问,等待!时间去哪儿了?在追赶我们的夏天之间,抽样塔帕队和另一轮订购,它突然在5点之后,梅恩队的时间。

西班牙甜点和我很久以前分手了,赫雷斯’S甜点游戏似乎有点偏离(我们非常绝望,我们徒步旅行到福斯特’好莱坞,最杰克的星期五’你可以想象,发现它已关闭)。我们从山寨山的蛋糕上定居。

奥利奥蛋糕

而赫里斯’s food culture isn’与塞维利亚有什么意义’S,我不能抵抗一个体面的食物节日,特别是当所有的酒吧都在一起。

而赫里斯 may not be the food mecca, I have a feeling that Sevill’小孩兄弟很快就有它的天鹅歌曲。

Logo TNS-01

我访问了赫里斯’S Feria de La Vendimia与Caser Expat保险’S典型的非凡项目。所有的意见和额外的卡路里都是我自己的。

你有没有去过西班牙的食物节?

Tapa星期四:五个必须吃的Canarian菜肴

我知道我的旅行风格在H和我计划我们到克罗地亚和黑山之旅时改变了。在放出一个留下的地方后,我们专注于我们在巴尔干半岛度假的最重要方面:吃什么和地点。

从庆祝的披萨关节到非描述的路边餐馆到一个酒吧最好的观点(根据他们,和......他们没有错),我们大部分钱都在食物和饮料上。在La Rioja,印度和我们的塞维利亚商务会议中发生了同样的事情。

吃cevapi三明治巴尔干

我的名字是猫,我是烹饪旅行瘾君子。

我不能肯定会肯定,但是我的几个来自旅行中的一些最珍贵的回忆一直在一张餐桌周围,塞进了一个笨拙的酒吧的角落或尝试新的食物。

即使我在西班牙,美食也成为我旅行的中央部分。最近假期和休息到特内里费岛,我的朋友们朱莉和福雷斯特确保我看到 - 而品尝 - 岛上的亮点,从当地的热带啤酒开始。而且加拿来美食比他们的矮小香蕉更多。

五个必须吃的东西

MojoPicón.

明显的萌,这款红酱是加拿真美食的明星及其最受欢迎的酱汁。事实上,Mojo是Molho这个词的混乱,意思是葡萄牙语的酱汁。我的第一份金丝雀用餐包括桌子上的两个Mojo品种而不是标准的大蒜和油。 

0347-Patatas-con-mojo-picon-xl-668x400x80xx

来源。

酱酱,由橄榄油,盐,水,大蒜,辣椒和许多香料制成,在肉类或碎片上煮的夹克土豆PapasAraugás.。对于西班牙语,酱汁是辛辣的。对于其他人来说,这是一个小踢。然而,绿色Mojo拥有朴实的,味道的余味,通常是为鱼类保留的。

Flor deGuía奶酪

朱莉在机场遇见了我,并在圣克鲁兹的主要网站周围迅速带走了我,最终在一个充满典型酒吧的街道上。我们用岛屿周围的典型品种分手,包括屡获殊荣的Flor deGuía奶酪(这就是为什么它如此昂贵!)。

在加那利群岛的生产和奶酪

令人惊讶的是,这个特殊 起司 由羊皮和牛奶制成,蓟林果汁有助于露出牛奶。奶酪是半努力的,使甜点好(或者,如果你是我,任何时候都会吃东西)。

Ropa Vieja.

当朱莉和forrest带我到了野原, 一世 was immediately in love with the makeshift restaurants on family-run wineries. We found our way to La Salud and ordered one of everything.

在古草谢的典型食物

在没有Ropa Vieja的情况下 - 一盘Garbanzo Beans,肉,土豆和蔬菜 - 我们有一个Garbanzá。像puchero或cocido一样,一盘ropa veja是在厨房里躺在厨房里的任何东西,所以食谱很大程度上从一个家庭到下一个家庭。我将它比在大陆的周末肉饭或米饭上。

GOFIO。

Pella-de-Gofio-1024x609

来源。

GOFIOS是一件骄傲的东西 金丝雀 ,因为它形成了大部分饮食,并且在岛上被吃掉了几个世纪。 Gofio是由烤牛油和淀粉植物制成的面粉的词,最常是小麦或玉米加豆。含有少量盐,Gofios通常变成面包,看似所有的饭菜。

是乌希萨斯。

我了解到我在2008年第一次去大加那利岛的霍桑蜂蜜朗姆酒的奇迹。在山麓的某个地方的婚礼上,我指着瓶子,幸福地没有意识到我的消费。一个黄色标签的朗姆酒困难,整个瓶子被焦炭作为混音器消耗,而且诞生了短暂的爱情事件(我第二天讨厌那件事)。

博纳斯,海滩和男孩!

2008年预先富含霍兹

加香料朗姆酒生产不是欧洲原产,但曾在阿拉穆斯,大加那利岛蒸馏出来,并在大陆上生产最大的朗姆酒产量。如果你是铁杆,还有一丝蜂蜜,所以朗姆酒可以在岩石上喝醉或作为晚餐后喝酒。

现在我很高兴在芝加哥的家里,吃我的所有中西部最爱并比以往更重,我的下一个美食冒险将带我去一些美国最受欢迎的食品城市 - 孟菲斯,路易斯维尔和新奥尔良。

你最喜欢来自Islas Canarias的食物是什么?你曾经去过南方吗?请分享您的必备链!

Tapa星期四:10典型的食物’ll在feria de abril吃

I’我只是马上就说– 塞维利那不要涌向真正的德拉西亚,因为吃得好。在一周致力于喝酒和跳舞,食物往往是一个事后的潜意务,并肯定会比新的钱包更快地制作一个凹痕Traje de Gitana或注册 为你的马车。

在塞维利亚的菲亚德岛吃什么

每个人都叫做 展位 ,有一个临时厨房,其中一个合同的餐厅和酒吧保持功能。典型的收藏夹最终在列表中 配给 形式,所以朋友通常会聚一个共同的钱包,称为一个,支付食物和饮料。由于不同的餐厅与群众征收群众,所以食物选择在场地之间有所不同。尽管如此,您可以期待的一件事是在展览会上支付2-5欧元的食物,而啤酒将运行1.50€

典型的塞维利诺

如果博览会是安达卢西亚文化的庆祝活动,它最典型的食物是区域菜肴。从肉类到奶油萨莫罗寺,在展会上吃饭意味着在北方美食中的冰镇烹调。

PESCAíto.

展会在晚餐中正式启动 站立 会员,叫elpecaíto. (Peck-Eye-EE-脚趾)。传统上,星期一开始于下午9点开始,当主闸门在午夜点亮时结束,炸鱼供应。在本周剩下的时间里,您可以在菜单上找到朋友墨鱼,蒙克鱼,婴儿鱿鱼和其他海鲜等海鲜。

Choco Frito Sol Y Sombra

It’难怪我总是回家的羊肉,就像过度使用的橄榄油。

Cola de Toro.

塞维利亚的斗牛季节在庆祝活动期间发烧了休息,众多名字 Taurino。 世界在每天都在对抗有角对手的世界 afternoon Playas。 。然后将野兽的每个部分用于某些东西。

Bar Sol Y Sombra Cola de Toro

塞维利亚之一’S明星菜肴是Cola de Toro,或炖的公牛’尾巴。嫩肉仍然在骨骼上,蔬菜常常在炸土豆上。如果你在公平的一件事上挥了一样’t 火腿 ,让它是公牛尾巴。 

Solomillo de Whiskey.

对于较少冒险的菜肴,Solomillo是一种从下肋骨和脊柱之间的猪的一部分是一种多功能的肉。通常配上酱汁,威士忌和大蒜是服务它最常见的方法之一。专业提示:抓住一些面包,制作三明治,或擦拭左边油。

现金储蓄者

当经济危机于2008年袭击时,Cruzcampo通过将酸笔记转化为享受与朋友分享食物的时刻,利用了一个惊人的营销机会(和一个热闹的人塞维利亚 )。

jamon y queso.

Jamón可能很美味,但它’没有钱包友好。 

在我所有的岁月里Recinto Ferial., 一世’ve了解了一些关于在哪里和食物的东西,以及如何省钱–一年,我甚至在我的钱包里带来了火鸡三明治,尴尬,在浴室里乱窜! 我通常会在展会上吃一个大午午餐,更喜欢在家吃饭来省钱,虽然酒吧会在你早上的时间里为您提供食物’ve had too much Rebujito..。它’S也不少见,看看在全年费花的地区的餐厅吃饭!

如果你’重新寻找巧妙的方式,除了瓜带或袋薯片,试试:

caldo de puchero.

这种温暖的肉汤不仅是在狂欢中加载卡路里的便宜方式,而且当地的Lore表示它也会帮助您填充胃以保持饮酒。肉汤是由滴滴制成的 Pringá。  meat –血肠,加丽皮,鸡大腿,盐渍骨,猪油和Morcillo deva. –有一丝薄荷。

玉米饼德帕塔斯

玉米饼西班牙塔皮拉

西班牙’最普遍的菜肴是在公平的各地提供服务,通常为5欧元左右。它’很容易吃,配对,面包很好,是素食者的好选择,就像它一样’s由鸡蛋,土豆和盐制成,通常洋葱或辣椒混合在一起。玉米饼情人’S Collement的Concuments是蛋黄酱,其通常在各个包中提供。

蒙特迪托斯和 Pinchos

蒙特迪托斯

预算情人’在展会上的去食物是小三明治,蒙特迪托斯,肉串,或Pinchitos.。可用于约1.50–2€,你可以填满猪腰三明治和猪肉或鸡肉串。这将让您乘坐更多的资金来乘坐Calle del Infierno的景点,或者邀请您的朋友到另一轮–毕竟,Feria de Sevilla是关于外表的。

对于戈斯科奥

一旦您’ve填充了美味的食物,前往周边Recinto Ferial.对于便宜的甜点。甜点摊位在空地限制范围内,在西边,您可以在西边找到Calle del Infierno,这是一个致力于含幼儿的地区和摇摇欲坠的娱乐公园骑行,摩天轮和游戏展位。

I’D只是建议在消耗一个可疑的华夫饼干或Churros板上进行游乐设施。

Buñuelos.和 churros con巧克力

那里’没有比粘糊糊的更好,在半夜炸死的食物。Buñuelos.是小面团球,巧克力,焦糖或果冻酱,而 Churros. 是蘸热巧克力的长杆。

 勒特

除了塞维利兰音乐和马车之外,博览会的主食是吉普赛人,他们提供了数百份Buñuelos.一个小时,就在主闸下。即使是最令人敬畏的塞维利亚斯也能在那里得到他们的甜蜜修复,所以它’是人们观看的主要场所!

Chucherías.

胶粘,含糖糖果被归类为Chucerías.,它们以每一个可想而真的大小,形状和味道。看看很久‘chuche brooms’这几乎是一个米长,挑战自己在散步之中吃一个。

饮料

饮酒是任何安达卢西亚博览会的中央部分,特殊饮料采取中心舞台。您仍然可以获得您的标准啤酒,葡萄酒,软饮料和咖啡,虽然雪利酒葡萄酒是由桶(而且我的意思是字面意思–1/2升瓶装在一个充满冰的桶!)。

Fino或Manzanilla Sherry

4月份展览会在牲畜贸易中起源于牲畜贸易,虽然我喜欢相信当地人享受了在Fino排序的雪利酒葡萄酒中赚取了良好的机会。帕洛米诺葡萄为这笔饮料提供了干燥的风味,该饮料是在赫尔克斯·弗隆特拉,埃尔·普勒德圣马里亚和三鲁卡拉拉巴拉梅拉的雪利郡三角形生产。

芬厚雪利酒

雪利酒是许多人的一种味道,富优雅是一种干燥的味道和苍白的外观,而Manzanilla有点甜美,更暗。当你在菲亚询问一个瓶子时,你’LL在一堆冰块中升半升,将被问到你有多少小眼镜’d喜欢。雪利酒意味着被啜饮。

Rebujito.

如果你’重新寻找一种方法来射击雪利酒,混合半升,两罐7罐,加冰,你’ve got Rebujito..。这款饮料很清爽,清爽…比看起来更有效! 

菲亚 de Sevilla的Rebujito

A ‘jarra’ of Rebujito..大约8-10欧元,并配上小塑料眼镜。虽然它看起来像射门’s意是要被啜饮,你应该与一个人分享 朋友 。同样,这种饮料大量有毒,所以你’D做得好,达到几个蒙特迪斯或玉米饼,吧!

你去过安达卢西亚博览会吗?你最喜欢吃什么? 

I’m你可能会称之为feriante–我喜欢4月份展览会。如果您想了解更多信息,请查看这些帖子:

该做的’s and Don’ts of the Feria | 这。 菲亚 de Jerez. | 我最喜欢的五个Feria de Abril时刻 | 买一个弗拉门戈礼服 | 为您的弗拉门戈礼服购买配件

Tapa周四:Fargo Bio餐厅

我的电子邮件通知在我之后几秒钟平了几秒钟’d用一个朋友的食物建议击中小纸箭头。

“Rats, the place we’D想去午餐只是在周末开放晚餐。”

我决定保存采样的近年历史的生态餐厅再次错过了近年的生态餐厅 法戈。  (C / Perez Galdos,20岁的苜蓿)另一个晚上。 

那天晚上是Phyllis前的那天晚上,我会在午餐时庆祝30岁生日,也可以素食选择去,而是一种缓慢的食物,生态为中心的食物’s 时尚 ?

素食塔帕雀在塞维利亚市中心

我停了我的自行车,遇到米奇在建筑物前面涂上塞维利亚春天天空的颜色。住在邻居,副手yann立即迎接她,并为生日待遇提出了建议。令我震惊的空间是,它是鲜明的,但感觉舒适,从进入走廊的餐厅入口处的小酒吧。

YANN是Contentor的概念的一部分,围绕菲国社区的慢食厨房,并希望分为有价值生态产品的东西。肉类,素食和鱼类菜肴展现了石板黑板菜单。

塞维利亚的素食塔帕

在开胃酒和三十分钟追赶后,Yann来接受我们的订单。因为空间有一个明确的生态感觉,所以菜单几乎每天都会改变,根据什么’s at the market.

我们定居在一盘南瓜和raisin croquetas上分享 和我们每个人的菜肴–  I’D一周生病了,陷入了薄荷,格拉纳达种子和菠萝的塔林。米奇选择了一只鹰嘴汤和凯莉去寻找蔬菜汉堡,加上水和新鲜挤压的果汁。

塞维利亚的生态塔帕

扁豆汉堡

西班牙克罗奎特

克罗奎斯肯定是夜晚的明星–奶油和充满味道,蔬菜汉堡灌装。我心烦的肚子留下了,就像它满意,我’d选择的食物’打扰我。该服务在Yann之间发现了’友好(并在他抛弃食物时跳舞)和菜肴的演示–开胃而不是自命不凡的。

在订购甜点时,生日女孩被设置为两个–无论如何,你每年只有一次生日。 

巧克力慕斯蛋糕法戈

我们选择了两个,但我在两分钟后第二次留下了浴室,告诉Yann我们已经为密集的巧克力慕斯做好了准备’d ordered before.

随着夜晚拉伸 尽管缺乏酒精,但我们的声音越来越响亮了。我们很少能够找到花时间,所以我们在茶中徘徊在茶杯中,最后几点甜点。

生日庆典法戈塞维利亚

如果你去:法戈位于苜蓿邻居的核心区,并在时尚的Soho Bendita地区的精品店之间设置。该地址是CallePérezGaldos,20。周一开放–星期四从晚上8点到午夜和周末午餐和晚餐– they’还传闻了有一个惊人的葡萄酒名单,虽然我们没有’T imbibe。接受的预订: 955 27 65 52.我们支付了大约20欧元。

你有没有吃过一家生物餐厅?

WordPress.,Blogger的相关帖子插件......